1. 研究目的与意义
当今世界上,咖啡是最流行的饮品,每年全球要消耗掉4000多亿杯咖啡. 时至今日,COSTA的足迹从伦敦走到了全球39个国家, 在90年代, Costa获得了迅速的发展,到1999年已增加到186家咖啡专卖店; 于2000年Costa每星期售卖的咖啡多达370万杯。
本文从Cotsa的进入中国市场的背景及模式入手,对其进行品牌战略分析和企业管理模式分析,主要从优势、劣势、机会及威胁4个角度分析了Costa咖啡的品牌营销现状。
在Costa咖啡品牌定位分析和品牌传播分析的基础上,总结出了针对Costa咖啡品牌的企业管理基础和针对消费者市场的公关策略,旨在提取其精华,启发我国市场。
2. 课题关键问题和重难点
关键问题:1.Costa咖啡品牌在华市场的运营现状及品牌战略分析。
2. 产品定位对销售渠道选择的影响 3.消费者对产品定位的接受程度 4.对Costa品牌营销策略方案进行分析,寻找其不足之处,并对其他咖啡品牌提出借鉴之处。
难点问题:1.结合定量分析和定性分析的方法,提炼和总结针对现有的品牌运行和战略性公关策略,提出合理有效的决策及建议。
3. 国内外研究现状(文献综述)
尹湘,肖智慧(2013)认为近十年来咖啡店如雨后春笋般地在我国各大城市的街头涌现,尤其是随着星巴克、上岛等数家大型企业集团的进入,市场上呈现出一片热闹景象。
我们可以发现,咖啡的消费群体逐渐成长壮大,咖啡文化正在内地城市逐渐形成,而且每年国内的咖啡消费市场还在持续扩大。
虽然目前国内人均咖啡消费量与欧美国家相比还有很大的差距,但我国的咖啡市场正在以每年30%以上的速度扩大,中国的咖啡市场有着巨大的增值空间。
4. 研究方案
通过借鉴前人的理论成果和实践经验,本文试图调研发现Costa品牌的营销战略,品牌定位及市场细分,分析其管理模式及营销运作效果。
研究方法:主要通过理论分析与实证分析相结合的研究方法和文献研究法。
本文主要框架:第一部分:绪论第二部分:文献综述第三部分:Costa企业背景及进入模式分析第四部分:Costa品牌定位分析第五部分:Costa营销战略分析第六部分:总结及启示
5. 工作计划
1.查阅Costa品牌背景及品牌定位等资料,进行文献的阅读及整理,搭好框架,完成文献综述。
2.根据文献理论回顾,进行理论分析,完成初步大纲。
3.进行实地调查访谈,案例分析,进行研究。
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