1. 研究目的与意义
酒黄连为黄连的主要炮制品种之一，具有泻火解毒，燥湿，消炎，杀菌，健胃的功效。在酒炙的过程中，炒制的温度和时间是影响饮片质量的主要因素，本文选取这两个因素进行正交实验，以生物碱的含量为评价指标，优选酒黄连饮片的最佳炮制工艺。为酒黄连饮片的现代化生产提供参考。
2. 文献综述
酒黄连炮制工艺研究
蒋欢欢
南京中医药大学翰林学院 中药学 110203113
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3. 设计方案和技术路线
本文采取正交试验，选择温度( 火力) 和加热时间作为考察因素，以酒黄连的性状及其生物碱的含量作为考察指标，测定方法依据2010版《中国药典》。
取净黄连片，用12.5%的黄酒拌匀，待酒被吸尽后，用不同温度，不同时间，炒至表面色泽加深，有酒香气，取出，放凉。
观察酒黄连饮片的性状并测量其生物碱的含量。分析实验数据，优选出酒黄连的最佳炮制工艺。
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4. 工作计划
2022.2.152022.3.9 查阅文献，方案设计，开题报告
2022.3.92022.5.9 实验
2022.5.92022.6.1 撰写毕业论文
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5. 难点与创新点
本文采取正交法设计实验并请炮制经验丰富的老师做指导，优选出酒黄连最佳炮制工艺。
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