“食品安全”下的生鲜农产品流通渠道创新研究开题报告

本次论文选题的理由是：现阶段中国生鲜农产品流通渠道的落后已经处于不得不解决的地步，落后的渠道使得生鲜农产品市场上处处充斥着欺诈，食品安全问题层出不穷，前些年的#8220;苏丹红#8221;事件到近阶段的青岛西瓜事件，已经敲响了人们醒钟，而先进的生鲜农产品流通渠道正是解决这一问题的关键因素。

其次，中国现阶段的三农问题虽然由于各种政策的实施已经得到很好的解决，但是农民的收入问题仍然极大地制约着中国GDP的增长。先进的流通渠道能够大大的加快农产品的流通速度，增长农民的收入。推动三农问题的解决。

研究的内容：

一、引言

二、文献综述

三、国内外生鲜农产品流通渠道的现状及特点

四、我国现阶段生鲜农产品市场流通手段的缺陷以及对食品安全造成的隐患

五、现在我国生鲜农产品流通渠道有何创新与研究

六、我国解决流通渠道的问题对食品安全方面所造成的意义

关键的问题：

1,.我国现阶段生鲜农产品市场上充斥的种种食品安全问题整顿力度不够

2.落后的流通渠道进行改革创新所需要的因素

张小蓉在#8220;物联网视角下鲜活农产品流通问题及对策探析#8221;中说道我国现阶段的流通方式，流通设施，主体，载体交易方式都存在着问题；而物流网的发展有效地解决了这些问题，确保了生鲜农产品的质量，保障了生产者和消费者的利益。

徐泽伟在#8220;国外农产品冷链物流行业的发展经验及对中国的启示#8221;一文中认为中国现阶段应该积极地学习和引进国外先进的冷链技术，通过技术的创新和升级来提高流通行业的效率。

宋汉利，于勇（2007）提出了在信息网络环境下大力发展我国农产品冷链物流的方式，并且分析了这种方式与传统农产品物流在质量安全监控方面的优势，同时又提出了如何提高过程中的安全监控策略和建议。

Hallie Forcinio和ChristopherWright(2008)认为冷链运输不仅可以是被运输的物品保持在恒定的温度状态下，并且提高了供应链效率：

Goldring.Zack(2010)利用#8220;Maintaining the cold chain#8221;论述了维持冷链物流系统正常运作的措施和必要性

2022年11月10日至2022年11月25日：学习规范化要求，搜集和查阅资料

2022年11月26日至2022年12月26日：初拟开题报告及提纲并上交

2022年12月26日至2022年1月15日：完善开题报告及提纲，翻译出相关材料

2022年1月16日至2022年4月13日：撰写毕业论文初稿及修改

2022年4月14日至2022年4月25日：论文中期检查，论文二稿

2022年4月26日至2022年5月30日：三稿及毕业论文扫尾工作

2022年5月31日至2022年6月15日：毕业论文总结及答辩

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