1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
文 献 综 述12-盐藻糖基乳糖的介绍1.12-盐藻糖基乳糖的基本信息 2-盐藻糖基乳糖（2-fucosyllactose,2-FL）是一种具有益生功能的人乳寡糖, 也是母乳中含量最丰富的低聚糖之一，广泛应用于食品和医药等领域,特别是作为婴幼儿配方奶粉的添加成分。
研究证明2-FL具备调节婴儿肠道菌群平衡、抵抗病原体的黏附、免疫调节和促进婴儿大脑神经发育等功能。
传统上生产2-FL的方法包括天然产物提取法及化学合成法等,但二者均存在成本较高、污染严重等缺点,因此反应温和、绿色环保的生物发酵法成为当前2-FL生产的研究热点之一。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
本课题要研究或解决的问题根据所学的专业知识以及查阅相关2-盐藻糖基乳糖发酵液除盐的资料、文献，收集必要的资料，设计合理的方案，为探索较好的除盐方式提供帮助。
具体内容如下：1.在了解目标产物的基础上开展实验2.通过筛选树脂，得到最适合分离糖和盐的树脂3.选择别的除盐的方式，与树脂除盐进行对比
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