1. 研究目的与意义
稻米是中国人的主要粮食作物之一，是我国很大一部分农民的衣食之源，一旦稻米供应不足，人们的生活，甚至国家政治经济都会受到严重影响。因此，作为稻米第一生产国和消费国的中国，稻米生产和储藏安全直接关系国家长治久安及人们的生活水平。为有效解决我国储粮问题及满足人们绿色消费及追求营养安全的消费观念，实现稻谷的安全储藏、减少储藏过程中稻谷的损失、提高储粮质量具有重要意义.
1、 评价微波处理大米的杀虫效果，探索最适宜的杀虫微波参数；
2、 比较大米中常见害虫（粉食性昆虫和蛀食性昆虫）对微波的敏感性，不同地区可以根据本地区昆虫的特异性选择合适的微波参数；
3、 比较昆虫各个生长时期（卵、幼虫、蛹、成虫）对微波的敏感性大小顺序。
2. 研究内容和预期目标
本试验通过对微波处理大米的杀虫效果、常见害虫对微波的敏感性及昆虫各个生长期对微波的敏感性大小顺序的测定，了解了稻谷品质的变化与微波杀虫效果的关系，在一定程度上能够及早地判断粮堆中粮食变化的情况。本实验需要解决大米中害虫种类检测的方法，以及微波对昆虫各个生长期关系的分析等。本实验旨在为为确保储粮安全，达到防虫、防霉，保质保量的目的提供理论依据。
3. 国内外研究现状
目前国内外通常使用的微波杀虫方法是工业微波法工业微波（频率：
2.45GHz
）以其快速、连续、安全（非化学应用）及绿色环保的方式
4. 计划与进度安排
首先，查阅国内外有关微波处理大米杀虫的研究现状及昆虫死亡率检测的方法，以便对这一课题有初步的感性认识。其次，根据实验要求准备实验中所需的各种材料和仪器，设计实验步骤，并按照既定的实验步骤进行相关的实验操作，然后对实验所得的数据进行分析以及结果的分析讨论，得出实验结论，并撰写论文。
5. 参考文献
[1] 李光涛,曹阳,孙辉,李燕羽.辐照技术在储粮害虫防治中的应用[J]. 粮食储藏. 2007(02)
[2] 王亮.热处理对四种重要仓储害虫致死作用研究[D]. 西南大学 2011
[3] 周继成,张习军,王莲,栗瑞娟,沈硕,赵思明.微波处理对几种粮食品质影响的比较研究[J]. 粮食与饲料工业. 2008(09)
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