1. 研究目的与意义
#8220;民以食为天#8221;,食物是人类生存的必要条件。生鲜农产品是我国消费者除粮食以外最主要的食物营养来源,在日常生活消费中占有十分重要的地位。
生鲜农副产品是顾客购买频率最高,与消费者日常生活关系密切的商品,顾客常常会把超市是否经营高质量的生鲜农副产品作为选择购物场所的首选条件。20世纪90年代以来,物流的概念进入中国,并在理论和实践上得到了迅速发展,相对于制造业物流而言,农产品尤其是生鲜农产品物流的发展还处于现代物流的起步阶段,对生鲜农产品物流配送领域问题的研究还处于#8220;外部研究#8221;范畴。正是在这样的背景下,对我国生鲜农产品物流配送组织模式进行深入分析与研究具有理论意义和现实意义。
2. 研究内容和预期目标
2.1研究内容
通过研究国内外的农产品配送情况,阐述农产品物流配送的重要性,比较各种农产品配送模式的利弊从而进行合理的选择,发现我国农产品配送所存在的问题并提出解决的方法以及对我国未来的农产品配送模式的展望。
2.2关键问题
3. 国内外研究现状
3.1物流配送模式研究
配送是流通领域一种以社会分工为基础的、综合性、完善化和现代化的送货活动。从杜小芳,张金隆(2004)[1]对配送的研究来看,我们可以把配送认为是在对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等一系列作业后,在经济合理的区域内,按照客户的要求,将物品按时送达指定地点的物流活动。这个定义强调的是整体的物流活动,并没有涉及到货物的状态是否完好,所以对其的定义还需进一步探讨。
随着对配送的不断研究,学者将目光转移到配送模式上来。虽然配送模式种类较多,但我国学者们主要认可其中比较典型的几种模式,下面我们来举例介绍下。根据司银霞(2010)[2]的研究,我们可以将配送模式分为五种,分别是配送中心配送模式;自营配送模式;共同配送模式;第三方物流配送模式;连锁企业物流配送模式。
4. 计划与进度安排
1.翻阅大量参考文献,依据资料对生鲜农产品配送的现状进行详细分析;
2.运用总结归纳法和对比的方法,分析各种模式的利弊与应用研究;
3.通过调查研究的方法,咨询专业人士的意见,对选择配送模式提供有利的作证。
5. 参考文献
[1]杜小芳,张金隆.生鲜物流JIT配送效益分析[J],武汉理工大学学报,2004(2):196-199.
[2]司银霞.生鲜农产品配送模式的对比分析研究[J].物流工程与管理,2011(7):69-71.
[3]韩春阳,伍景琼,贺瑞.国内外冷链物流发展历程综述[J].中国物流与采购,2015(15):70-71.
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