1. 研究目的与意义
在消费升级的趋势下,传统的实体企业与传统的电商已经无法满足逐渐丰富与充满个性化的消费需求,再加上基础商业设施的完善,移动支付(如支付宝和微信)的普及、移动互联网的迅猛发展、大数据和智慧物流的发展,我国的零售业加紧了创新的脚步。一直处于对立面的传统实体企业和电商企业在实体零售线上流量红利见顶、遭遇困境的背景下,双方开始逐步走向合作,谋求共同发展,创新的出路来寻找利润和发展的共同突破口,找出具有新的增长趋势的点,新零售业态破土而出。新零售将把用户数据、用户社交、体验、末端物流等融为一体,通过数据驱动,完成线上、线下与现代物流技术完全融合。正是在这样的背景下,顺丰优选从2012年开始试水线上 线下这样的“新零售”模式,专注于食品生鲜。为此,本文以顺丰冷链配送服务评价为主题,进行研究分析。
2. 研究内容和预期目标
摘要:文章首先研究了新零售业态;然后分析了新零售业态对冷链物流的新需求,以及顺丰优选的供给现状,根据新零售业态下的零售与物流需求,探讨了顺丰优选冷链物流的优化发展对策。
正文:第一部分:介绍写作背景、写作目的
第二部分:介绍新零售的概念及需求
第三部分:分析顺丰冷链物流服务系统中存在问题
3. 国内外研究现状
一、国外研究现状发达国家对于冷链物流的研究早在19世纪中期就已经开始了,涉及了领域比较广泛,如库存控制、物流体系评价、配送路线规划、物流信息平台的搭建等等。在冷链食品安全方面,美国在20世纪60年代就已经制定了HACCP体系,也有越来越多的学者对冷链食品的安全进行研究,如Yifeng Zou(2013)建立了冷链物流系统的可靠分配模型,Kim(2015)提出了智能风险管理框架。通过系统化现代的管理系统,来提高客户的满意度,从而推动了国外冷链物流的发展。在冷链物流技术方面,Atsushi,Abad(2006)在冷链物流配送中引入了RFID技术,实时追踪冷链物流温度。Badia-Melis R(2016)则将人工神经网络、克里格法和电容式传热法融入运输过程的系统中,降低易腐品的损耗率。美国、日本和加拿大等物流发达国家十分重视冷链物流系统的技术开发与研新,新兴系统和技术的进步一定程度上推动了这些国家冷链物流的发展进度。
二、国内研究现状
我国冷链物流的起步较晚,于20世纪50年代刚刚起步,但是受国家重视和大环境的影响,我国冷链物流的进步和发展速度还是比较快的,汪庭满(2011)等利用RFID技术和冷链物流温度监控有机结合,实现在运输过程中对罗非鱼的温度监控,满足消费者对冷链食品的温度记录要求。冯贺平、吴梅梅(2017)等针对果蔬农产品在运输过程中的损耗问题开发在线监控系统,对冷链物流中的温度进行实时监控。但是由于我国冷链物流系统的创新基础薄弱,设施设备不足及较为落后,所以我国冷链物流品损耗率还是比较高的。
4. 计划与进度安排
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5. 参考文献
[1]唐学思,曾雄旺,李欣怡,李艺凡,鲁飞粤.B2C-C2B-O2O:顺丰优选商业模式的新征程[J].中国商论.2017,(22):1-3.
[2]周欢.互联网经济下的O2O商业新模式——以顺丰嘿客为例[J].对外经贸.2015,(8).
[3]申潇潇.新零售时代下物流行业的发展路径研究[J].现代商贸工业.2017,(18):21-22.
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