1. 研究目的与意义
随着生活水平的提高，饮食多样性是人们的迫切需求。
由于现在过快的生活节奏，迫使人们去习惯快餐生活。
再加上现在市场上的食物对于食品添加剂以及一些保鲜剂的使用，让我们对我们的饮食充满了担忧。
2. 课题关键问题和重难点
本课题设计全自动面包机控制系统，采用HDL语言描述电路系统，完成系统电路的设计和模拟；运用SYNOPSYS和CADENCE完成芯片的版图设计和验证。
其关键问题有三个，首先要根据全自动电面包机的基本工作原理设计出基本框架，其次系统硬件关键部分的设计，最后系统软件部分的设计。
难点是自上而下的设计思路来对系统进行设计、描述与仿真；以及这些电路控制系统如何编程和准确的来描述电路系统；如何用软件模拟按键，如启动/ 停止按键； 菜单选择键 ，面包烧色选择键 ，时间设定 增加键，时间设定减少键 ，面包重量选择键，以及它们各个部分时间周期的同步设定，在FPGA上对功能进行验证。
3. 国内外研究现状（文献综述）
通过原理和基本特性，分析了面包机的测量电路、外围电路及应用电路，讨论了面包机应用的共性技术与面包机的选择和使用。
微型计算机管理系统详细地介绍了各类常用管理控制系统的基本概念、基本的电子期刊，介绍微型计算机如何模拟仿真控制电路、测控技术以及微机技术实现管理自动化和科学化。
Verilog语言的主要功能和作用。
4. 研究方案
通过借鉴已有的理论成果与实践经验，本人对于面包机原理的分析与理解。
首先要根据全自动电面包机的基本工作原理来设计出基本框架，其次系统硬件模拟关键部分的设计，最后系统软件部分的设计。
需要经过，和面，发酵，二次和面，揉面，中间醒发，成型，烘烤这样几个流程。
5. 工作计划
第1周： 在图书馆或上网查找相关文献和翻译相关文献；第2周： 在自己通过查找相关文献后再开始撰写开题报告； 第3周： 在通过查找文献来设计和规划总体系统；第4,5,6周： 根据全自动电面包机的基本工作原理来完成基本框架模块的设计,系统硬件关键部分的设计，系统软件部分的设计，自上而下的设计思路来对系统进行设计、描述与仿真；以及这些电路控制系统如何编程和准确的来描述电路系统；第7,8,9周:利用软件来完成芯片电路模块的设计,芯片电路模块的仿真和电路的版图设计第10周：总体调试利用SYNOPSYS和CADENCE完成芯片的版图设计，总系统和各个子系统的模拟和验证；第11周：整理文献和毕设资料，加上自己设计过程中的一些问题难点，从理论文字上撰写论文； 第12周：向毕设系统提交论文； 第13周：全面收集各种资料准备答辩；第14周：毕设结束工作。
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