1. 研究目的与意义
本文旨在于调查银川西夏区社区居民食品安全知信行现状，并对此作出分析研究，提供进一步改善的建议。
现实意义：近几年，跟随着西部大发展的步伐，人民的物质生活水平有了明显提高，但是，随着食品新技术的应用和监管的疏忽漏洞等，食品卫生安全事件频频爆发，影响了市民的身心健康和社会稳定。
食品安全隐患引起了社会的广泛关注。
2. 文献综述
从文献检索来看，食品安全问题得到了一定的关注，学者对这方面也针对不同人群做了理论和实践的研究。
政府及相关部门也颁布了政策措施，以保障食品生产和消费的安全。
郭思宏在《家庭环境下的消费者食品安全行为评价研究》中对中国家庭食品安全知识和行为的普遍情况进行描述，将家庭食品安全知识与行为分为五大部分，分别是食物储存行为、食物准备行为、厨房设施使用及维护行为、食物中毒知识及风险认知。
3. 设计方案和技术路线
（1）文献搜索及研究：查阅近几年国内各学者专家对食品安全问题的研究成果，特别是对消费者知信行模式的探究，并查阅国外学者对食品安全方面的研究，同时了解国内外政府对食品安全干预工作的措施。
实证考查及分析：通过筛选调查对象、设计调查问卷、发放问卷、填写问卷、回收、处理数据，得出银川消费者食品安全知信行的实地真实情况，分析情况的特点提出相应的对策建议。
设计路线详见附件。
4. 工作计划
2022年12月20日2022年12月31日参阅整理文献资料，确定论文选题，完成问卷设计。
2022年1月4日2022年1月11日书写论文开题报告，准备开题报告的答辩，列出写作大纲2022年1月13日2022年2月8日进行调查问卷，收集整理分析数据。
2022年2月10日2022年2月28日 撰写论文初稿，以期达到基本要求。
5. 难点与创新点
本文选取了银川市社区居民对食品安全知识、态度、行为三个方面进行考察，通过实证分析、文献梳理等方法，得到消费者食品安全知信行的最新现状和发现当下存在的新问题，并针对这些问题产生的原因和影响因素进行分析从而提出相应的对策，进而希望能够为做好食品安全工作提供一些启示。
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