苏州柏悦酒店绿色管理现状分析开题报告

 2023-03-10 10:13:04

1. 研究目的与意义

党的十八届五中全会提出的指导我国“十三五”时期发展甚至是更为长远发展的科学的发展理念和发展方式。

绿色管理(Green Management)就是将环境保护的观念融于企业的经营管理之中,它涉及企业管理的各个层次、各个领域、各个方面、各个过程,要求在企业管理中时时处处考虑环保、体现绿色。

绿色发展是以效率、和谐、持续为目标的经济增长和社会发展方式。

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2. 研究内容与预期目标

第一部分绪论,阐述文章的研究背景,在相关献回顾的基础上提出本文的研究意义、研究方法、理论支撑以及创新点。

包括定义绿色管理、绿色管理的意义和重要性等。

第二部分正文,首先对苏州柏悦酒店进行简单的介绍,并对该酒店当前实施的绿色管理措施进行介绍,此处的绿色管理可包括酒店的各个部门不同的措施;其次,针对这些措施对相关利益者,也就是消费者、员工等进行调查,可结合问卷的方式,调查其是否认可这些措施,措施实施是否有效果、是否会影响其消费满意度或工作满意度等;最后,针对绿色管理措施的成绩进行描述,可使用相关酒店内部数据,如水电消耗量等内容。

第三部分结论,针对上述分析,提出酒店绿色管理存在的问题,并针对这些问题提出改进建议。

基于对苏州柏悦酒店调查和了解。

通过对酒店绿色管理的理论研究与实际调查分析相结合,研究出酒店绿色管理中的问题,再根据该酒店实际情况提出相关意见。

3. 研究方法与步骤

本课题运用的研究方法:

本文运用多种研究方法,包括理论与实证分析、定量与定性分析,具体如下:

(1)文献研究。本文主要通过网络资源和图书馆藏书,获得比较全面的关于酒店绿色管理的相关文献资料。将所获得的文献资料经过进一步筛选之后,即为本文研究的主要理论基础。其中,网络资源是利用了校内图书馆网络数据库(主要是清华同方、维普和万方三大中文数据库,以及外文数据库)和搜索引擎(主要是百度以及其他相关网站的检索)。

(2)定量与定性研究。定量研究主要是通过问卷调查与实地调查法实现,问卷调查采用线上发放问卷的方式。线上发放问卷,有利于样本数量以及发散思维。

通过对回收的有效问卷和相关调查记录进行数据处理和相关统计分析。为下一步提出的建议提供事实依据。

本课题的研究步骤:

1.确立课题

2.搜集相关文献以及资料

3.确定文章撰写框架

4.设计问卷并实施调查,搜集一手资料

5.整理相关问卷结果和材料以及数据分析

6.根据搜集的资料撰写论文

4. 参考文献

[1]徐溢艳.低碳经济视角下的绿色旅游酒店管理发展路径[J].环境工程,2021,39(12):325.

[2]Haldorai Kavitha,Kim Woo Gon,Garcia R.L. Fernando. Topmanagement green commitment and green intellectual capital as enablers ofhotel environmental performance: The mediating role of green human resourcemanagement[J]. Tourism Management,2022,88.

[3]傅青钰,杨晶.绿色酒店管理中存在的问题及应对措施分析[J].今日财富,2021(20):76-78.

[4]Cheong Fan,Lee YoungHee. Developing an EnvironmentalManagement System for Evaluating Green Casino Hotels[J].Sustainability,2021,13(14).

[5]袁梦如,夏子琪,姜阳.基于计划行为理论的高星级酒店餐饮绿色环保措施调研分析[J].安徽建筑大学学报,2021,29(03):113-119 126.

[6]董丽曼,吴超.浅谈高星级酒店客房服务的绿色管理[J].旅游纵览,2021(07):57-59.

[7]鲁瑶.酒店绿色管理与可持续发展战略的融合策略探讨[J].企业改革与管理,2021(03):28-29.

[8]张俊枝.循环经济视角下绿色酒店管理研究[J].辽宁经济职业技术学院.辽宁经济管理干部学院学报,2020(06):23-25.

[9]陈喆.绿色管理在旅游酒店经营中的运用[J].当代旅游,2020,18(30):44-45.

[10]崔叶.生态旅游资源开发背景下“绿色酒店”建设研究——评《林业与绿色经济》[J].林业经济,2020,42(10):98.

[11]于永琪,于岩平.绿色管理在旅游酒店经营中的应用[J].当代旅游,2020,18(28):34-35.

[12]王芳.可持续发展在酒店管理中的应用[J].商业文化,2020(28):124-125.

5. 工作计划

设计(论文)各阶段名称

起止日期

1

确定具体选题

2022-2022第一学期第8-10周

2

任务书提交

2022-2022第二学期第1周

3

前期研究

第二学期第3-6周

4

提交开题报告

第二学期第7周

5

毕业设计(论文)指导与写作

第二学期第8-17周

6

前期自查

第二学期第9周

7

中期检查

第二学期第12周

8

论文评阅、答辩安排

第二学期第16周

9

答辩、成绩评定

第二学期第17周

10

成绩录入、资料归档

第二学期第17周

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