生鲜食品市场中的电子商务营销策略分析——以百果园公司为例开题报告

 2022-12-08 10:01:02

1. 研究目的与意义

研究背景:

中国生鲜水果市场在改革开放后开始随着经济高速发展一起快速成长,行业规模和经营领域日趋扩大,成为国内消费需求市场中的热点行业。但是由于电子商务的兴起,越来越多的生鲜水果电商选择了与电子商务模式相结合,新兴的生鲜水果电商电子商务模式对传统的模式造成了很大程度上的冲击。但是随着时间的发展,生鲜水果电商的电子商务模式也遇到了很多问题,并不能很好的为商家带来收益,使得生鲜水果电商的电子商务模式陷入到了一个发展瓶颈期。

在此形势下,一种全新的电子商务模式O2O模式应运而生,O2O模式为生鲜水果电商提供了一种新的营销模式,将线下商务机会与互联网结合在了一起。让互联网成为线下交易的前台,使得刚发展起来的生鲜水果电商可以发挥网络优势,吸引线上消费者,同时又能通过线下的体验和服务保证消费者的满意度。

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2. 研究内容与预期目标

研究内容:

本文是基于近两年生鲜水果电商高速发展,出现三大阵营割据生鲜水果市场并相互竞争的局面。在细分市场以后,以天猫、京东为代表的平台电商形成第一阵营,大电商平台开通生鲜水果频道,统一管理入驻的生鲜水果品类商家,并且让他们享受同等的服务待遇。以顺丰优选、中粮我买网、本来生活网、沱沱工社等为代表的垂直生鲜水果电商形成第二阵营。他们不断在全国拓展市场,新的垂直电商一拨又一拨地兴起。第三阵营是以沃尔玛、大润发、永辉超市为代表的传统超市转型的O2O生鲜水果电商。本文旨在白果园水果连锁店的电子商务营销策略分析,注重理论与数据的结合。

本文的论文结构安排如下:

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3. 研究方法与步骤

研究方法:结合白果园连锁店及相关其他产品的数据,运用案例分析法、SWOT分析法等对百果园电子商务自身的优劣势以及外部的机遇与挑战进行分析,归纳出白果园的网络营销策略。

研究步骤:首先,对生鲜农产品及其电子商务进行阐述;其次,介绍我国生鲜水果电商发展状、概况;再次,结合百果园连锁店电子商务的现状对百果园发展电子商务营销策略进行优势与劣势、机会与威胁分析;最后,通过归纳总结, 针对挖掘出的不足提出相应的改进对策以及百果园电子商务营销策略的建议。

4. 参考文献

[1]姜齐平.O2O商业模式分析[J].互联网周刊,2011(19)

[2]苏涛.O2O电子商务商业新模式分析[J].全国商情,2012(1)

[3]侯熙格.可追塑性生鲜果品的电子商务营销模式分析[J].中国农学通报,2012[12]

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5. 工作计划

1、2017-2018学年第一学期,第8-10周,启动毕业论文工作

2、2017-2018学年第一学期,第11-12周,指导教师与学生见面

3、2017-2018学年第一学期,第13-14周,命题

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