1. 研究目的与意义
一、选题的理由：奶茶行业是近些年新兴起的一个行业，相对于咖啡行业来说它的发展也不过是20年。
虽然说在这20年间奶茶行业的发展趋势不曾减弱，但是他的商业模式在不断变化。
从开始的香飘飘、优乐美等速溶奶茶到现在的COCO、一点点、喜茶、丧茶等的门店新鲜现做奶茶 ，奶茶的品牌、文化、品质等都在不断的专业化。
2. 研究内容和预期目标
一、研究内容:（1）基于商业模式要素画布模型，本文研究了#8220;丧茶#8221;的商业模式并绘制出其商业模式要素画布。
通过商业模式要素画布模型的四大支柱和九个要素对#8220;丧茶#8221;商业模式要素进行逐一分析，得出了#8220;丧茶#8221;目前在客户细分、价值主张、渠道通路、客户关系方面表现优异，而在收入来源、核心资源、关键业务方面还存在着不足的研究结论；（2）#8220;丧茶#8221;商业模式的问题与对策。
本文对#8220;丧茶#8221;商业模式要素进行了分析，从其要素的优势与劣势、机会与威胁四个方面评估了#8220;丧茶#8221;商业模式的竞争力以及未来商业模式的调整方向，从而为设计新的商业模式，形成可以为其他企业提供借鉴和启示的商业模式研究结论。
3. 国内外研究现状
商业模式这个名词在90年代才开始为人所熟知，现有文献中，很多学者也对商业模式的含义、结构体系、理论解释和模式创新机制等方面虽有所研究，但由于研究者站的视角不同，因而对商业模式的基本概念、结构体系、理论范畴缺乏统一的认识，其理论分析框架尚未构建起来，有关模式的研究总体上还处于探索性初级阶段； 很多学者和文章研究的重点在：什么是商业模式？企业如何选择适合自己的商业模式？对于商业模式如何设计，老企业如何顺应时代的发展改革自己的商业模式，新生企业如何创造出新的模式以避开激烈的竞争，还没有一套成型的理论体系，研究成果也很少； 很多学者对特定领域、行业、典型企业的商业模式展开探讨，取得了不少理论成果，为企业的商业模式构建和创新提供了依据和参考。
但对于商业模式的共性以及商业模式创新的理论依据，还缺少系统的研究和概括，这不免使得当前的研究局限在局部和表面。
4. 计划与进度安排
（1）基于商业模式要素画布模型，本文研究了#8220;丧茶#8221;的商业模式并绘制出其商业模式要素画布。
通过商业模式要素画布模型的四大支柱和九个要素对#8220;丧茶#8221;商业模式要素进行逐一分析，得出了#8220;丧茶#8221;目前在客户细分、价值主张、渠道通路、客户关系方面表现优异，而在收入来源、核心资源、关键业务方面还存在着不足的研究结论；（2）#8220;丧茶#8221;商业模式的问题与对策。
本文对#8220;丧茶#8221;商业模式要素进行了分析，从其要素的优势与劣势、机会与威胁四个方面评估了#8220;丧茶#8221;商业模式的竞争力以及未来商业模式的调整方向，从而为设计新的商业模式，形成可以为其他企业提供借鉴和启示的商业模式研究结论。
5. 参考文献
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