1. 研究目的与意义
辣椒是中国传统的调味佳品，它不仅维生素、辣椒素、蛋白质、矿物质等营 养成分较高，且特有的辣椒素具有美容、减肥、降脂、健身之功效。
是中国北方及中南地区家庭及餐饮业的必备调味品之一。
本篇论文选择成立于1996年的贵州著名民营企业贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司作为案例分析，其在在贵州省、市、区各级党委、政府的支持和帮助下,经过数十余年艰苦创业,成为拥有员工3000多人,产品畅销海内外,年销售总额达20亿元,上缴利税上亿元的国家级农业产业化经营重点龙头私营企业。
2. 研究内容和预期目标
第一章 绪论 1.1研究背景 1.2研究意义 1.3相关理论综述 1.4研究思路与方法第二章 国内辣椒食品市场的现状分析 2.1国内辣椒食品市场的营销现状 2.2营销环境分析 2.2.1公司简介 2.2.2产品介绍及经营业绩 2.2.3内部和外部环境分析 2.3研究#8220;老干妈#8221;调味品的目的和意义第三章 #8220;老干妈#8221;调味品的SWOT分析 3.1优势 3.2劣势 3.3在市场上具有的机会 3.4所面临的威胁第四章 #8220;老干妈#8221;调味品的营销策略 4.1#8220;老干妈#8221;调味品价格策略 4.1.1市场供给需求分析 4.1.2目标消费群体分析 4.2 #8220;老干妈#8221;调味品产品策略 4.2.1产品的品牌战略研究 4.2.2产品的质量管理策略 4.2.3产品的包装营销策略 4.3 #8220;老干妈#8221;调味品渠道策略 4.3.1销售渠道的选择和管理 4.3.2销售渠道的宽度 4.3.3渠道成员的选择和管理 4.3.4新渠道的开拓-网络营销 4.4#8220;老干妈#8221;调味品促销策略 4.4.1销售促进 4.4.2广告策略 4.4.3促销策划 4.4.4企业形象传播第五章 营销策划实施的建议 5.1立足自身产品，保证质量。
5.2建立研发中心 5.3进军高端消费市场 5.4制定长远的品牌发展战略 5.5扩大海外市场，走品牌国际化路线参考文献致谢 拟解决的关键问题问题1：查阅大量的文献资料,以贵阳南明#8220;老干妈#8221;公司为例，对其企业营销策略有着深刻的理论了解，如何将相关营销理论结合到#8220;老干妈#8221;的营销现状。
问题2：如何进行充分的比对和深入的分析,充分地阐述辣椒制品企业进行品牌战略管理的必要性和可行性,以引起辣椒制品行业的足够重视。
3. 国内外研究现状
（一）国外研究现状在发达的欧美资本主义国家，由于其经济发展较早，因此市场营销理论从形成到现在已有百余年，因此这些国家的学者对市场营销理论的研究已经领先很多。
20世纪的60年代，美国学者麦卡锡教授提出了著名的4P营销组合策略，即产品(Product)、价格(Price)、渠道(Place)和促销(Promotion)。
认为一次成功和完整的市场营销活动，意味着以适当的产品、适当的价格、适当的渠道和适当的促销手段，将适当的产品和服务投放到特定市场的行为。
4. 计划与进度安排
在图书馆借阅大量关于市场营销的书籍，报刊。
前期以书籍为主，后期可以进行一些实质性的实践，对于市场营销的知识研究得更加深刻一些。
研究计划： 1、2022年12月8日左右，与指导老师沟通和选题，接受选题审查并修改； 2、12月15日，确定论文选题； 3、12月25日，搜集资料、进行调研、完成文献综述、外文翻译、开题报告； 4、2022年1月1日前，听从老师意见修改完善开题报告，形成初稿； 5、3月3日左右，在指导老师指导下进行论文研究和撰写，对初稿进行完善和修改； 6、3月11日左右，中期检查答辩； 7、4月15日左右，在指导老师指导下进行论文修改和完善，最后定稿； 8、5月6日左右，毕业论文答辩。
5. 参考文献
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