食品行业上市公司社会责任信息披露研究——以三全食品为例开题报告

1. 研究目的与意义

近年来我国的经济迅速发展，人们日异沉醉于高速发展的科技中，但与此同时一系列的社会问题也接踵而来，社会公众要求企业履行社会责任的呼声也日异高涨。

在众多行业中食品行业又是其中的重中之重，食品安全与每个人的生存和身体健康息息相关，食品企业关系国计民生，必须在追求利润的同时担当必要的社会责任，同时进行社会责任信息披露。

所以我选择这个题目，意在通过自己对于社会责任的一些浅显的理解，以及结合国外上市公司社会责任信息披露的一些具体的实例，希望能够给我国的众多企业一点启示，能对社会责任信息披露加以重视。

2. 研究内容和预期目标

研究内容： 1.经济责任方面：（1）向社会公众披露收益方面的信息。

（2）向投资者披露分配利润的信息。

（3）向债权人披露偿还债务的信息。

3. 国内外研究现状

1924年美国学者Oliver Sheldon第一次提出企业社会责任的概念，自此企业社会责任就被认为不再是只包括利润最大化，还承担着对社会公众的责任，社会利益远大于企业利益。

1979年卡罗尔（Carroll）提出来一个全新的社会责任概念框架，他认为企业社会责任应包括伦理方面、经济责任方面、慈善方面还有法律方面。

1991年卡罗尔（Carroll）将他之前提出的企业的社会责任的四个方面构成了一个金字塔结构，且这一金字塔结构被看作是对企业社会责任的较好定义和理解。

4. 计划与进度安排

1.2022年12月31日前，搜集资料、撰写、提交、修改开题报告； 2.2022年3月19日前，撰写、提交毕业论文初稿和中期检查； 3.2022年5月6日前，提交毕业论文修改稿、外文文献和译稿（要求2500汉字或10000英文印刷符）； 4.2022年5月10日前，提交毕业论文定稿； 5.2022年6月1日至10日，准备论文答辩。

5. 参考文献

[1] Oliver Sheldon. The Philosophy of Management [M]. London. Sir Isaac Pitman amp; Sons Ltd，1923：12-20 [2] Carroll A B. A three-dimensional conceptual model of corporate social performance [J]. Academy Management Review，1979，（4）：497-505 [3] Deegan，C.， M. Rankin and P. Voght. Firms#8217; Disclosure Reactions to Major Social Incidents：Australian Evidence [J].European Accounting Journal，9（1）， 77-108. [4] Brammer，S.，Pavelin S. Building a Good Reputation [J]. European Management Journal， 2004（22）：704-713. [5] 张晓洁，朱卫东.企业社会责任信息披露与企业市场地位关系研究--来自食品饮料行业的经验数据[C].学术年会论文集，2010. [6] 丁金萍.食品企业之社会责任承担现状及战略意义探讨[J].现代商业，2011，（17）：135-136.

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