1. 研究目的与意义
员工流失问题是一个困扰着企业发展的主要问题，影响企业员工流失是的因素很多，员工流失不仅和企业自身的发展、员工个人原因有关，还同当地的文化、经济发展、人们的传统观念、地域特征等有着密切的关系。
国外有不少学者对员工流失问题进行了研究，也巳经形成了成熟的理论和模型，在我国，对于员工流失的研究还没有形成成熟的理论，尤其在酒店行业，作为劳动密集型行业，人对于酒店是非常关键的因素，员工流失问题是整个行业面临的一个突出问题，大量员工的流失为酒店发展带来了不良影响，因此，分析员工流失意图、流失原因、寻找应对措施是非常必要的。
本文通过实证研究，寻求解决酒店员工高流失的原因并找出应对措施，为进一步研究我国酒店行业员工流失问题提供参考。
2. 研究内容和预期目标
以员工流失相关理论为基础，通过分析南京威斯汀大酒店的员工流失原因，找出员工流失的原因和意图，并结合员工流失理论和酒店的管理现状，帮助管理者制定有针对性的保持策略。
3. 国内外研究现状
据中国旅游协会的一项调查，我国星级酒店员工流动率最低在22.56%，最高在25.645%，平均为23.95%。
如何将员工流动率保持在合理的范围之内已是我国酒店业面临的重要课题。
国外对于员工流失问题研究已经有了较为成熟的理论，近些年，我国学者也开始关注员工流失问题，员工流失渐渐成为一个热点话题，小少人撰文对员工流失原因和如何控制员工流失提出看法和并提出应对措施，但是针对酒店业员工流失的研究还相对欠缺，极少数酒店采取问卷调查、访谈等方式了解员工真正的辞职意图，大多数的酒店管理者不能真正了解员工的需求，不能寻找影响员工流失的因素，并据此来采取措施管改进管理，就无法降低员工流失率。
4. 计划与进度安排
问卷调查法通过问卷调查法可以在短时间获得大量信息，本文针对与员工流失有关联性的薪酬、培训、绩效、文化等方面设计了调查问卷，从在职员工中选取人进行匿名调查，回收有效问卷
鱼骨图分析法
5. 参考文献
A酒店员工流失实证研究龚艳艳2012.10.15
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