1. 研究目的与意义
自1916年国内精品酒店品牌的出现开始,精品酒店市场先后诞生了30余个代表性品牌。
在2000年前后,精品酒店开始迎来快速发展,而近5年时间内更是涌现了13个代表性品牌。
可以看出,随着市场经济的不断发展与消费升级的深入演化,精品酒店已步入发展快车道。
2. 研究内容和预期目标
研究内容:一、国内外相关文献回顾(一)国外相关文献回顾(二)国内相关文献回顾二、研究方法及数据来源(一)研究方法(二)数据来源三、精品酒店顾客满意度评价指标体系的构建(一)综合评价指标(二)区位环境指标(三)设施设备指标(四)服务质量指标(五)情感意愿指标四、南京桔子水晶酒店顾客满意度评价及结果分析(一)数据准备(二)数据处理(三)指标权重计算(四)南京桔子水晶酒店顾客满意度评价结果计算(五)南京桔子水晶酒店顾客满意度评价结果分析五、南京桔子水晶酒店顾客满意度提升策略六、结语关键问题:本文研究拟解决的关键问题有三:一是构建精品酒店顾客满意度评价模型;二是根据评价模型确定评价指标;三是依据评价结果,提出提升南京桔子水晶酒店顾客满意度的相应策略。
3. 国内外研究现状
(一)国外相关研究回顾(1)精品酒店研究现状目前酒店业日趋成熟,消费者需求多元化,标准化服务已难以满足消费者的需求,市场细分专业化和细分化成为酒店业的重要趋势之一。
精品酒店源于20世纪80年代的美国,相较于传统饭店,精品酒店更显个性化[1]。
Schrager于2000年首先对精品酒店概念给出定义,他认为精品酒店胜在体验,通过先进的设施和精致的环境营造个性化的旅居环境[2]。
4. 计划与进度安排
1.论文选题和文献检索阶段(2022年11月1日-2022年11月10日):收集、阅读、分析资料和文献,在导师的指导下完成选题和论文构思。
2.开题报告和论文大纲阶段(2022年11月10日-2022年11月30日):在导师指导下撰写开题报告和论文大纲。
3.论文初稿撰写阶段以及中期检查(2022年1月19日-2022年4月10日):在导师的指导下撰写论文初稿,并提交指导老师评阅;同时翻译(原版)外文资料及中期检查(要求3000汉字或10000英文印刷符,2022年4月底前提交。
5. 参考文献
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