1. 研究目的与意义
酒店实习是旅游管理专业学生培养方案中的重要环节，主要目的是让学生在理论学习的基础上，深入酒店行业加强服务技能和操作技能的训练，使学生更好地了解酒店行业的实际操作规范，并为学生日后的就业提供实践经验。
而实习满意度又是学生实习效果的重要评价指标，它将对学生的专业学习、职业发展和就业选择等产生深刻影响。
目前国内关于旅游管理专业实习的研究已经很成熟，但是对于酒店实习满意度的研究却还处于起步阶段，关于酒店实习满意度的研究成果不多。
2. 研究内容和预期目标
研究内容：本文着重对旅游管理专业学生的酒店实习满意度进行研究，通过样本选取和数据收集并运用IPA分析法进行分析，并针对提高酒店实习满意度提出一些建议。
一、绪论（一）研究背景与选题依据（二）研究目的与意义二、国内外研究现状（一）国外研究现状（二）国内研究现状三、指标体系构建与研究方法（一）酒店实习满意度评价指标体系（二）研究方法1、问卷调查法2、配对样本T检验法3、IPA分析法四、数据整理与分析（一）样本人口统计学特征分析（二）配对样本T检验法分析（三）样本满意度分析1、指标的重要性分析2、指标的满意度分析（四）影响实习生满意度的IPA分析1、优势区满意度分析2、维持区满意度分析3、机会区满意度分析4、修补区满意度分析六、结论与建议拟解决的关键问题：1、构建酒店实习满意度指标体系2、通过调查问卷获取数据3、依据数据分析结果对满意度进行分析，并提出相应的应对措施
3. 国内外研究现状
国外关于酒店实习生满意度研究的资料相对匮乏，但对员工工作满意度的相关内容作了许多研究。
Hoppock [1]（1935）提出员工满意度的说法后，国外众多学者对此进行作了一些相关研究，总结如下：Herzberg（1959）提出的双因素理论将工作满意度的因素进行了区分，他认为成就、赏识、责任、发展等是导致满意的因素，而企业政策、经营管理、监督、薪酬、工作条件、人际关系等是导致不满意的因素[2]。
Vroom（1964），Locke（1969），Smith，Kendall和Hulin（1969）分别对员工满意度的概念进行了界定，并分析了影响员工满意度的因素。
4. 计划与进度安排
1.论文选题和文献检索阶段（2022年11月10日前）：收集、阅读、分析资料和文献，在导师的指导下完成选题和论文构思。
2.开题报告和论文大纲阶段（2022年11月30日前）：在导师指导下撰写开题报告和论文大纲。
3.论文初稿撰写阶段以及中期检查（2022年3月18日前）：在导师的指导下撰写论文初稿，并提交指导老师评阅。
5. 参考文献
[1] Hoppock R. Job Satisfaction[M]. New York: Harper Row Inc, 1935. 39-41.[2] Herzberg F., Mausner B., Snyderman B. The Motivation to Work[M], New York: Johnson Wiley Sons, 1959. 33-36.[3] Vroom, V. H., Work and Motivation[M], New Yersey: Holy Wiley Sons, Inc., 1962. 55-56.[4] 周三多. 管理学原理与方法(第五版)[M]．上海：复旦大学出版社，2009. 106-113.[5] Smith P., Kendall L., Hulin C. The Measurement of Satisfaction in Work and Retirement[M], Chicago: Rand McNally, 1969. 256-263.[6] 斯蒂芬.P.罗宾斯(著),孙健敏(译). 组织行为学(第十版)[M]. 人民大学出版社，2011.421-422.[7] 马明,陈方英,孟华,等. 员工满意度与敬业度关系实证研究--以酒店为例[J]. 管理世界, 2005,(11): 120-126.[8] 王兴琼. 酒店实习生工作满意度及其影响因素研究[J].旅游学刊,2008,23(7): 48-55.[9] 闪媛媛,胡焱,俞益武,等. 旅游专业学生酒店实习状况对其在酒店择业意向的影响分析[J]. 旅游论坛,2010,3(1): 121-126.[10] 徐昌贵, 王丽丽. 旅游管理专业学生酒店实习满意度影响因素研究--以通化师范学院旅游管理专业为个案[J]. 通化师范学院学报, 2012,33(3): 100-103.[11] 张变华,吴攀升,李玫. 基于Logistio模型分析学生对实习酒店的满意度--以沂州师范学院为例[J].太原师范学院学报(自然科学版),2013,(4): 157-159.[12] 汪颖达,朱红兵,朱国兴. 应用型本科院校大学生酒店实习满意度及影响因素研究[J].黄山学院学报,2016, 18 (1): 123-127.[13] 焦念涛,郑向敏,殷杰,等. 酒店实习生满意度的指标分析与回归模型构建[J].重庆三峡学院学报. 2017,33(2): 20-27.[14] 高晴,薛宝琪. 基于IPA的旅游管理专业酒店实习满意度调查研究-以南阳师范学院旅游管理专业为例[J]. 南阳师范学院学报. 2017 ,16(3): 57-61.[15] 苏建军,刘卫梅,屈学书,等. 酒店实习生满意度及其影响因素与实习价值感知的关联性分析[J].
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