永辉超市营销策略研究开题报告

1．研究的背景、目的及意义

伴随着我国入世后对外商投资零售领域的政策的进一步开放，世界排名前列的外国零售企业巨头如沃尔玛、麦德龙、家乐福等都已大举进入中国市场，外资企业凭借资金和经营优势快速发展，不断开发分店。此外，随着中国经济的崛起和人民生活水平的不断提高，近几年来便利店也遍布各个城市，二十四小时营业店和社区便利店也在不断发展，中国的零售市场进入了白热化的境地。在目前国内市场有效需求不足的情况下，本土中小型超市要生存、发展，将面临十分严峻的挑战。而永辉超市的异军突起，似乎给黯淡的零售行业前景带来了一丝亮光，众多的零售企业似乎也看到了生的希望，都想从永辉成功的经营中得到些启示，希望捞根救命稻草来摆脱困境。目前关于永辉超市营销策略研究的分析及应用，业界及理论界做了不少的探讨和研究，这方面成果可谓颇丰。例如林里辉（2014）在其论著中指出永辉超市营销策略的成功之处主要在于其精准的“生鲜领先”的民生超市的市场定位，并以此实施了差异化经营的战略和策略，形成了可持续发展的永辉模式和优秀的供应链整合能力的核心竞争力。危悦,杨少珍,陈诺（2015）在其论著中通过对永辉超市的现状分析，线上、线下同步调研，通过对问卷资料、焦点访谈、代表性深度访谈定量定性研究，形成调研报告，并对目前福州永辉超市形象提出相应提升策略。刘振攀（2012）在其论著中以永辉超市为研究对象，深入探讨面对多样化的消费者购买行为，永辉超市如何通过正确运用促销策略，提升永辉超市促销的整体效果。同时对影响超市促销效果的各种因素进行深入分析，以期为广大超市制定科学、合理的促销计划提供正确的理论指导，从而建立先进独特的超市营销模式和服务管理体系，提升超市的竞争力和盈利能力。刘洁洁（2010）在其论著中通过调查福州消费者对永辉超市自有品牌的认知和购买行为，分析本土超市在自有品牌经营中存在的问题，为本土超市自有品牌开发和营销提供参考和建议。并提出本土超市的经营者应该根据中国的国情，在自有品牌产品的开发和营销中进行科学地定位，降低企业经营风险，提升自有品牌商品的影响力和竞争力。陶薇（2017）在其论著中从该超市的生鲜经营模式及营销策略方面进行深入分析，总结出永辉在发展过程中存在的问题并提出建议和对策，指出注重人才培养和引进、加强自主品牌宣传、生鲜运作低成本策略以及加强食品安全保障制度是生鲜超市在生产经营方面的重要发展方向。冯华（2012）在其论著中探讨永辉超市的核心竞争力中阐述永辉超市的核心竞争力主要得益于采用农贸市场和超市对接的生产和销售模式、采用差异化竞争战略和直接采购的方式以及采用降低采购成本拥有完善的物流配送体系采用精细化管理方式。

综上所述，本文将以永辉超市为例，进一步研究永辉超市营销策略在零售行业的发展，从而为零售行业更好的发展提供合理化的建议，指明行业未来发展的主流方向，也期望为零售企业提供更好的理论指导，弥补营销上的这块短板，提升企业核心竞争力，帮助为其他零售企业的发展提供有益的借鉴。

2．主要研究内容和预期目标

本论文主要是利用所学的知识研究永辉超市的营销策略，以苏州永辉超市为一个具体的案例。从市场营销的理论论述出发，分析国内零售行业的发展现状，得出零售行业学习永辉超市营销策略的必要性。再通过对永辉超市所采取的具体的营销策略进行研究分析，找出其存在的问题，并针对这些问题提出适当的解决方案，最后进行总结和展望。

第1章 绪论

1.1 研究背景

1.2 研究目的和意义

1.3 文献综述

1.4 研究内容

1.5 研究方法

第2章 永辉超市简介及现状分析

2.1 永辉超市概况

2.2 永辉超市发展历程

2.3 永辉超市目前经营状况

2.4 永辉超市在行业中的地位

第3章 永辉超市营销策略与定位

3.1 永辉超市战略目标

3.2 永辉超市核心价值定位

3.3 永辉超市个性与文化定位

3.4 永辉超市形象定位

3.5 永辉超市消费群体定位

3.6 永辉超市与竞争对手的定位策略比较

3.6.1 永辉超市定位策略

3.6.2 沃尔玛定位策略

第4章 永辉超市营销策略分析

4.1 产品策略分析

4.2 价格策略分析

4.3 渠道策略分析

4.4 促销策略分析

4.5 永辉超市SWOT分析

4.5.1 品牌优势

4.5.2 品牌劣势

4.5.3 品牌机会

4.5.4 品牌威胁

第5章 永辉超市发展过程中存在问题分析

5.1 人才储备不足

5.2 渠道建设不完善

5.3 生鲜运作成本较高

5.4 促销管理制度不规范

5.5 产品质量保障问题

第6章 关于永辉超市营销策略对策与建议

6.1 注重人才培养和引进

6.2 促销活动多元化

6.3 实现高效规模采购

6.4 加强食品安全保障制度

6.5 生鲜运作低成本策略

第7章 研究结论与展望

7.1 结论

7.2 永辉超市营销策略深层次思考

通过对永辉超市营销策略的研究，形成自己对当前零售行业营销策略的认识，进而为零售企业运用营销策略提供更好的建议。通过对永辉超市营销策略的研究探索，以期为更多的零售企业及连锁超市提供可供采纳的建议和经验，降低企业经营风险，提升企业的影响力和竞争力，同时促进我国零售企业的未来发展。

3．拟采用的研究方法、步骤

本论文采用的研究方法有：

一、文献查阅法：通过查阅相关文献和评论，并借鉴国内外关于零售行业营销策略的研究成果，对关于永辉超市营销策略的研究文献进行整理、归纳和分析。

二、比较研究法：将永辉超市实施的营销策略与沃尔玛等企业的营销策略进行对比，得出永辉超市营销策略的优势以及不足之处。

三、描述性研究法，通过对零售行业的发展现状进行分析，指出该行业未来的发展方向，突出零售行业向永辉超市学习营销策略的必要性。

四、定性分析法，通过搜集统计资料、数据，对永辉超市营销策略进行理论分析。

五、个案研究法，通过对苏州永辉超市的个案分析，阐述苏州永辉超市营销现状及其营销策略，同时挖掘其目前存在的客观问题，并提出合适的对策与建议。最后，进行总结和展望。

在选定题目时首先定了自己的方向是永辉超市的营销策略研究，然后查阅大量的期刊论文和书籍以后确定自己的具体方向，和导师讨论研究后最终确定自己的题目。选定题目后，第一步：参考相关著作，对永辉超市的营销策略理论进行综述，包括其营销策略中的优点、不足之处以及国内外的优秀企业的成功策略研究成果。第二步：通过文献参考、网络搜索和数据分析零售行业营销的发展现状，并根据对零售行业的分析结果，指出其学习永辉超市营销策略的必要性。第三步：分析永辉超市营销的现状。第四步：以苏州永辉超市为个例具体分析其实施的营销策略以及存在的问题，并针对其问题提出合理对策与建议。第五步：得出最终的结论，开始撰写论文。在整个过程中积极与导师进行沟通、交流和探讨，在此过程中遇到不少困难，在史嵘导师的帮助下顺利完成从开题报告到最终定稿答辩的全过程。

4．主要参考文献

[1] 郭国庆.服务营销管理.[M].中国人民大学出版社.2005[2]于惠川.消费者心理与行为.[M].清华大学出版社.2012[3]余杰.消费心理学.[M].北京理工大学.2010[4]科特勒.营销管理.[M].上海人民出版社.2009-11-01.[5]秦世波.品牌推广与管理.[M].湖南师范大学出版社.2008-2-1.[6]永辉超市：生鲜模式 少吃多餐.[J].商场现代化，2012，17:4-5.[7]张顶兰.我国农产品流通渠道模式创新研究.[D].首都经济贸易大学，2014.[8]雷蕾.我国零售业增长效率研究.[D].首都经济贸易大学，2014.

[9]刘振攀.永辉超市消费者购买行为与促销策略研究[D].天津大学,2012.

[10]林里辉.福建永辉超市营销策略研究[D].厦门大学, 2014.

[11]吴良海,胡琼,谢志华.永辉超市慈善捐赠与经济责任的承担策略研究[J].商业会计,2019,000(007):22-29.

[12]危悦,杨少珍,陈诺,etal.互联网视角下传统零售企业形象提升策略研究——以福州永辉超市为例[J].沿海企业与科技,2015(1):57-60.

[13]李涵博.“互联网 ”背景下管理会计新思维推动零售业转型探析——以永辉超市为例[C]//中国会计学会2016年学术年会.0.

[14]刘洁洁.永辉超市自有品牌的调研分析——基于福州市消费者的认知[J].产业与科技论坛,2010(07):142-146.

[15]李海香.四公里永辉超市顾客满意度分析与改进[J].东方企业文化,2011(14):70-71.

[16]陶薇.“农改超”的开创者永辉超市营销模式分析及启示[J].现代企业,2017,000(005):47-48.

[17]冯华.永辉超市核心竞争力探讨[J].物流技术(装备版),2012(22):46-47.

[18]Lee Y，Choi J，Moon B，et al. Codes of Ethics，Corporate Philanthropy，and Employee Responses［J］. International Journal of Hospitality Management，2014，39（2）：97-106.

5．具体进度安排（包括序号、起迄日期、工作内容）

（1）确定毕业论文选题：2019年12月23日－2019年12月21日

（2）接受指导教师下达毕业论文任务书：2019年12月23日

（3）实地调查、资料搜集、整理及预研究报告：2020年1月2日－2020年3月20日

（4）完成论文开题报告：2020年3月21日－2020年4月09日

（5）完成论文初稿写作：2020年4月10日－2020年6月01日

（6）完成论文的修改工作：2020年6月02日－2020年6月20日

（7）完成论文定稿与打印（按标准格式用A4纸打印）：2020年6月21日－2020年6月25日

（8）论文答辩：2020年6月