1. 研究目的与意义
随着社会经济不断进步，我国的GDP增长和人民生活水平的提升，人们越来也意识到补充食物中所缺少的营养的必要性，乳制品的消费相比以往在日常消费中占有比例趋势正在大幅提升。
在南京市场上乳制品品牌繁多，每一个品牌的产品种类更是不可胜数。而其中一些知名的品牌如伊利、蒙牛、光明等都展开了激烈的市场竞争，这些品牌各有优势，比如伊利作为我国第一个奥运会食品赞助品牌，蒙牛则是中国航天唯一乳制品品牌。在目前国内乳业市场，整体环境处于持续增长的情况下，各大乳业品牌都在努力的提升产品的质量，开发新的产品，积极调整自己的营销策略，以期增加自己的市场份额。
本文通过对南京市场上，各大乳业品牌的陈列以及销售情况，进行市场分析，找出各大乳业品牌的竞争力所在，从而对于乳业品牌在南京市场的发展具有一定的实践意义。
2. 研究内容和预期目标
首先，本文将根据品牌竞争力的基本理论，说明笔者为何要对乳业品牌的竞争力进行分析；然后，本文以南京市场作为背景，选取一些知名的乳业品牌，结合目前国内外的扶持政策，研究品牌发展现状，以及界定本文需要研究的乳制品种类；最后，通过在南京市场上一些主要卖场的产品陈列，以及产品促销、销售情况的分析，得到南京乳制品行业的发展现状与特征，研究分析出各大乳业品牌在南京的竞争力现状，为乳制品企业制定品牌营销战略和策略，提高其竞争力提供一些理论依据。
3. 国内外研究现状
(一) 国内研究
通过一些文献阅读，可以了解到，国内对于品牌的研究，开始于20世纪90年代，但由于研究的基础比较薄弱，国内品牌在国际上缺乏竞争力，所以一定程度上，制约了当时的学术研究。在目前国内的学术界，对于品牌竞争力的研究状况，主要分为几个视角：企业视角，消费者视角和综合视角。
其中企业视角代表性的有刘迎秋、赵少钦，刘艳红（2007），其提出的理论是：品牌竞争力是企业品牌表现出来的区别于或领先于其他竞争对手的独特能力，是一种以企业生产组织能力、研发和技术创新能力、市场营销能力与开拓能力等为基础的市场占有能力[1]。消费者视角的代表性学者有许基南（2005），其提出的理论是：品牌竞争力是指企业通过对资源的有效配置和使用，使其品牌比竞争对手的品牌更好地满足消费者的需求，从而在扩大市场份额、获取高额利润方面与竞争品牌在市场竞争力中产生的比较能力[2]。综合视角的代表性学者有季六祥（2002），其提出的理论是: 广义：涵盖企业、产业、区域、国家、国际或全球诸层面竞争力关于品牌形象的整合与统一。狭义：品牌在竞争性市场中所具有能够持续比其他品牌更有效地获得市场认可与支持的整体形象特质，是以企业形象为核心的企业战略、管理模式、技术路线、企业文化及信息化支持等形象要素的有效整合[3]。
4. 计划与进度安排
一、引言
二、品牌与品牌竞争力的理论阐述
三、乳业品牌行业发展现状分析
5. 参考文献
[1]刘迎秋,赵少钦,刘艳红.自主创新与民营企业品牌竞争力提升--中国民营企业品牌竞争力50强和品牌竞争潜力企业100家分析[J].财贸经济,2007(1)76-82.
[2]许基南,品牌竞争力研究[M].北京:经济管理出版社,2005.
[3]季六祥.我国品牌竞争力的弱势成因及治理[J].财贸经济,2002(7):58-62.
以上是毕业论文开题报告，课题毕业论文、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。
