1. 研究目的与意义
研究意义
餐饮业在人民当下的社会生活中扮演着越累越重要的角色，已成为市场热门行业，我们的需求也从“吃得饱”转向“吃得好”，国外餐饮企业也纷纷进入中国市场。随着我国本土餐饮企业发展和国外餐饮巨头的加入，市场竞争进一步加剧，而如何选择正确的营销策略是企业能否存活的关键因素。任何一家餐饮企业想要长久地生存，就必然要适应当地市场环境和居民需求，本土化营销策略自然是其生存和发展的必要策略。
目前中国餐饮市场竞争加剧，国外成熟的餐饮企业来到中国，一方面加剧了竞争，另一方面也带来了难得的学习机会。本文以国外餐饮企业肯德基在中国市场的本土化营销策略为例，研究肯德基在我国市场进行本土化的基本方式，发现其成功与不足之处，为我国餐饮企业提高经营水平，更新营销理念，提高竞争能力，走向国际餐饮市场提供了参考性建议。
2. 研究内容和预期目标
研究内容
（1）分析国内外餐饮市场环境，快餐行业分析以及肯德基在我国的发展历程和现状。
（2）分析肯德基在我国实施本土化策略的实施过程，借鉴其成功之处，并发现过程中存在的问题。
3. 国内外研究现状
国内外研究现状
与本课题相关的国内外文献大致也可划分为三类：
第一类文献是分析肯德基，麦当劳，必胜客以及国内的海底捞等企业，通过企业的经营策略寻找共性，发现本土化策略在不同企业间的应用；第二类文献主要是分析不同地区的饮食文化和餐饮市场的差异，其中既包括国内外市场差异，也包括国内不同地区的饮食风格习惯；第三类文献是从理论的角度阐述本土化策略的内涵，意义，应用等。详细的介绍本土化策略的提出和发展，从理论层面上为企业实施本土化策略提供指导。
4. 计划与进度安排
时间安排
1、2022/11/1前，结合指导老师建议，完成选题工作
2、2022/11/29前，根据指导老师指导，完成开题工作
5. 参考文献
参考文献：
[1]杜葶.分析肯德基在我国的本土化传播[D].长春;长春理工大学,2018
[2]蓝进.肯德基在中国的本土化营销及对中国快餐业的启示 [J].西华大学学报 (哲学社会科学版 ),2009,28(04):94-96.
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