1. 研究目的与意义
民以食为天，食品行业的营销行为关系到人们的身体健康和生命安全。近年来，食品行业中出现了大量的不道德营销现象。伴随着各食品行业间的竞争加剧,许多企业为了取得更多的利润,不惜违背伦理道德,违反法律,破坏市场经济秩序,给广大消费群众带来了极大的不安和恐慌,极大地危害到了消费群众的身心健康甚至是生命安全。食品行业中的营销道德问题在当今社会中日益加剧,也是造成社会不稳定的主要因素之一,因此,为了维护广大消费群众的权益以及社会的稳定,必须要对食品行业的营销道德问题加以重视。
2. 研究内容和预期目标
研究内容：一、食品行业市场营销道德行为的现状
1、食品质量问题
2、食品包装问题
3. 国内外研究现状
国外：20世纪60年代,美国率先开始了对企业营销道德问题的研究,当时美国宗教界人士最早呼吁人们要重视营销道德问题。接着,美国经济学界、哲学界一些学者及企业管理者开始了对企业社会责任等问题的研究。
20世纪80年代,企业营销道德问题的研究取得了很大的进展,主要表现在以下几个方面:第一,日本、澳大利亚、西欧等经济发达的国家和地区也加入了企业营销道德研究的行列,这极大地推动了企业营销道德研究的发展。第二,一些欧美国家的商学院设立了企业道德这门课程,为企业道德研究创造了良好的学术氛围。第三,欧美许多大公司设了企业道德委员会,尝试制定了企业道德规范,这为企业营销道德研究的发展提供了实践基础。
20世纪90年代以后,随着发展中国家经济的飞速发展和道德问题的大量涌现,一些发展中国家也开始了对企业营销道德的重视和研究。在这一时期,还出现了对不同国家地区道德问题的比较研究及跨国营销道德研究。在研究方法上,综合运用了哲学、管理学心理学、统计学、法学等多学科的方法。
4. 计划与进度安排
1.2022年11月-12月：搜集并阅读资料确定或调整选题；
2.2022年12月：在前期搜集并阅读资料的基础上写出开题报告；
3.2022年2-3月：广泛搜集与选题有关的著作、论文等文献资料，仔细的阅读资料，翻译外文文献，了解国内外与选题相关研究状况、成果、观点，并进行文献综述，为撰写论文找准切入点并写出论文提纲；
5. 参考文献
[1]郑少华. 食品行业营销道德问题及对策探析[J]. 管理观察,2017,(28):65-67.
[2]陈静. 现代食品行业营销道德问题探究[J]. 现代营销(下旬刊),2017,(06):101.
[3]卢智慧. 我国企业营销道德失范问题及其治理对策[J]. 改革与战略,2016,32(02):130-134.
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