1. 研究目的与意义
司盘80为黄色油状液体，能分散于温水和乙醇中，溶于丙二醇、液体石蜡、乙醇、甲醇或醋酸乙酯等有机溶剂中，HLB=4.3，常用作油包水型乳剂的乳化剂。
本品主要用做注射液及口服液的增溶剂或乳化剂；胶囊剂用分散剂；软膏剂用乳化剂和基质；栓剂用基质等。
在食品工业中用做乳化剂。
2. 课题关键问题和重难点
本课题通过酯分布方法和失水山梨醇组成等测定方法，不同的检测器和更换不同的色谱条件多次进行试验成功完成重复性高的方法学，先寻找司盘80前处理的方法，再通过高效液相色谱对司盘80中进行定性和定量分析。
通过改变仪器分析方法来研究司盘80中的二失水山梨醇和山梨醇含量，建立方法和方法学研究。
难点：1. 寻找对司盘80前处理的方法，得到含二失水山梨醇和山梨醇的水溶液；2. 建立可以简单、快速和准确测定司盘80中二失水山梨醇和山梨醇含量的方法。
3. 国内外研究现状（文献综述）
司盘80简介中文名称：油酸山梨坦（司盘80） 英文名称：Sorbitanoleate（Span 80）中文别名：山梨醇酐单油酸酯；失水山梨醇单油酸酯；司盘80化学：(Z)-单-9-十八烯酸脱水山梨醇酯 (Z)-Sorbitan mono-9-octadecenoate分子式：C24H44O6相对分子量：429司盘80为黄色油状液体，能分散于温水和乙醇中，溶于丙二醇、液体石蜡、乙醇、甲醇或醋酸乙酯等有机溶剂中，HLB=4.3，常用作油包水型乳剂的乳化剂。
本品主要用做注射液及口服液的增溶剂或乳化剂；胶囊剂用分散剂；软膏剂用乳化剂和基质；栓剂用基质等[2]。
在食品工业中用做乳化剂。
4. 研究方案
实验方案：1.司盘80前处理方法（1）精密称取1g司盘80，加4ml三氯甲烷，剧烈震荡后，加8ml饱和氯化钠，离心分层后取上清液。
（2）精密称取1g司盘80，加4ml乙酸乙酯，剧烈震荡后，加8ml饱和氯化钠，静置分层后取上清液。
2.方法建立 （1）酯分布方法 （2）失水山梨醇组成方法3.方法验证（1）准确度（2）精密度（3）线性范围 （4）专属性（5）检出限（6）定量限 （7）耐用性（8）样品检测实验仪器：高效液相色谱、示差检测器、蒸发光散射检测器、离心机实验试剂：水、乙腈、四氢呋喃、氢氧化钠、甲醇、三氯甲烷、乙酸乙酯、饱和氯化钠
5. 工作计划
根据毕业论文的安排，具体进度如下： 1月 5日~1月18日：进行文献调研，通过查阅文献资料对高效液相色谱有了初步的了解。
2月25日~3月15日：在研读文献的基础上制定周密的实验方案，完成开题报告及外文翻译。
3月18日~3月19日：查阅资料，初步掌握合成司盘的工艺过程。
以上是毕业论文开题报告，课题毕业论文、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。
