1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
一、论文选题的背景和意义1.1背景1.1.1桑黄桑黄，别名桑臣、桑耳、胡孙眼等，隶属于担子菌亚门，层菌纲，多孔菌目，多孔菌科，木层孔菌属[1]；该菌在我国中南地区通常生长于桑属植物上，且其子实体为黄褐色，故名桑黄。
桑黄具有显著的抗癌效果，尤其是其中的多糖是抗癌作用的主要成分，因此对桑黄的研究非常有必要。
桑黄的分类命名有多种，其中大多数研究者指出桑黄实际包括针层孔菌属（Phellinus）的三种，裂蹄木层孔菌（Phellinus linteus）、火木层孔菌（Phellinus igniarius）、和鲍氏层孔菌（Phellinus baumii）[2]。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
三、研究的基本内容和所需解决问题3.1研究基本内容根据桑黄真菌的特性，对培养的成份（碳源、氮源、微量元素等）进行筛选，根据桑黄多糖的产量和菌丝形态等得到桑黄多糖液体发酵的最适培养基。
根据真菌液体深层发酵的特性，进行培养条件以及培养基的优化。
3.2所解决问题桑黄多糖具有极高的药用价值，是一种多年生的珍稀药用真菌，其主要活性成份为桑黄多糖，具有抗癌、增强免疫力、抗肝纤维化、抗脂质过氧化、抗肺炎、抗血管生成等功效。
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