1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
文献综述全球肥胖症的流行持续不断，威胁着人们的健康和生活质量。
目前，超过20亿人受其影响，约占世界人口的30%。
肥胖是心脑血管疾病、癌症、糖尿病等慢性病的重要诱因，被世界卫生组织列为威胁人类健康的十大疾病之一。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
研究问题金耳多糖抑制秀丽隐杆线虫的脂肪沉积研究手段建立秀丽隐杆线虫降脂模型（1）甘油三酯(TG)和蛋白质分析（2）油红-O(ORO)染色法测定脂质积聚（3）无标记脂滴荧光测定法（4）运动节律和咽泵试验（5）体型测定（6）大肠杆菌OP50细菌生长试验（7）定量逆转录-聚合酶链反应(qRT-PCR)检测（8）SBP-1：：GFP和ACS-2：：GFP的可视化
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