1. 研究目的与意义
粮食是人类最基本的生活资料，是重要的备战备荒的物质。粮食的特殊性，也决定了粮食储藏的特殊性。粮食是季节性生产而常年消费的商品，粮食储藏解决粮食生产的季节性、间断性与人们对粮食需求的连续性需求之间的矛盾，但是粮食产后收获时损失严重，粮食在储藏不当时劣变严重，储藏保鲜势在必行。粮食在储藏过程中，除其自身发生各种生物化学反应导致品质变化外，外界环境，如温度，湿度等也对其产生重大的影响。
而近年来太阳的辐射强度逐渐加大，研究在不同太阳辐射下对钢板仓中粮食品质的影响，对有效掌握在现有技术条件下粮食储藏的第一手资料，有重要的现实意义。
2. 研究内容和预期目标
研究内容主要是利用红外电热幕模拟在不同温度条件下钢板仓中稻谷的温度变化，并在此基础上探究粮食的品质的变化规律，以脂肪酸值，霉菌含量，整精米率，出糙率，发芽率等为主要的检测指标，为提高钢板仓中粮食品质提供一定的理论依据。并且研究增加隔热措施后钢板仓中稻谷品质变化规律，了解改进措施所增加的成本以及延缓粮食品质变化所带来的经济效益。
此研究致力得出不同温度下稻谷品质变化快慢，并且找出延缓钢板仓中稻谷品质变化的措施，对钢板仓安全储粮有一定的指导作用，为钢板仓的应用推广提供一定的理论依据。
3. 国内外研究现状
在国内外对于粮食品质的研究有很多。但据了解，我国钢板仓建设起步较晚，粮食系统是在20世纪80年代初才开始使用的，从目前来看，粮食钢板仓主要是深圆筒钢板仓。而我国粮食储藏的场所主要以高大平房仓为主，故高大平房仓中有关粮食品质变化的研究较多,比如在高大平房仓使用遮阳网可以实现储粮的有效控温，延缓粮食品质的劣变；以及不同的储藏方式、温度对粮食品质的影响，基本上能得出低温可以有效减缓粮食品质下降的结论。
目前，钢板仓在美国、加拿大等国成为主体仓型之一，尤其是粮食生产区的农民自备仓，几乎全是采用钢板仓。至于欧洲大陆的饲料、油料筒仓，从德国、法国到比利时，几乎全是采用钢板筒仓。国外的研究，例如CWBT在粮食储藏中的应用；以及太阳辐射和温度共同对谷物的产量、品质产生影响，在22℃-28℃可达到最佳效果。
4. 计划与进度安排
lt;!--[if !supportLists]--gt;一、 lt;!--[endif]--gt;研究计划1、2022年12月1日-2022年1月19日完成基础材料的收集，并确定写作提纲2、2022年1月20日-2022年3月20日进行实验，完成论文初稿
3、2022年4月11日-2022年5月10日对论文进行修改，最后定稿
二、撰写方案1、阐述研究的意义和目的
5. 参考文献
[1]武伟,范莉,李茂芬,刘洪斌,李尧琴.不同时间尺度太阳辐射数据对作物生长模型的影响(英文)[J].农业工程学报,2012,03:123-128.
[2]肖卫华,郭发江,汪洪敏.常规储藏方式下粮食品质变化规律探讨[J].粮油仓储科技通讯,2005,01:41-44.
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