1. 研究目的与意义
大豆原产自中国，是中国重要粮食作物之一，为促进大豆的产量，保护农作物，在大豆种植过程中会施用农药。
溴氰菊酯是菊酯类杀虫剂中毒力最高的一种，对鳞翅目、直翅目、缨翅目、半翅目、双翅目、鞘翅目等多种害虫有效，在大豆除虫中使用，但是溴氰菊酯是中等毒类，急性中毒时，轻者有头痛、头晕、恶心、呕吐、食欲不振、乏力，重者还可出现肌肉颤动和抽搐，大豆中溴氰菊酯含量超标将危害人体健康。
随着生活水平的提高，人们对大豆的安全性越来越重视，大豆中农药残留更是备受消费者关注。
2. 研究内容和预期目标
研究内容：溴氰菊酯在大豆储藏过程中随着时间的延长而逐渐降解，不同溴氰菊酯残留量对人体的危害程度不同，在大豆储藏过程中，定期抽取实验样品并进行检测，可以确定其在特定储藏条件下的变化，根据实验结果计算出大豆中溴氰菊酯的半衰期。
拟解决的关键问题：由于大豆是高油脂含量的产品，脂溶性的溴氰菊酯提取尤为困难，因此，寻找合理的农药残留提取方法并确定最优化的提取条件，提高溴氰菊酯的提取率是研究的一个重点；确定溴氰菊酯残留的检测方法，提高检出率。
写作提纲：1.前言 2.实验材料与方法 2.1实验材料 2.2仪器设备 2.3试验方法 3.结果与讨论 4.论文小结
3. 国内外研究现状
大豆，是豆类中营养价值最高的品种，大豆含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素，是我国居民膳食中优质蛋白质的重要来源。
因为大豆用途多样，营养价值高，栽培广泛，便于出口，所以在缓和世界性饥饿问题上起了重要作用。
大豆在许多国家都被食用，为确保大豆食用的安全，美国、日本、欧盟等主要大豆贸易大国都制定了大豆质量安全标准，对大豆中农药的残留制定了严格的限量标准。
4. 计划与进度安排
l第一步，搜集与实验相关的文献和查找资料；第二步，根据所查找的资料进行总结归纳，确定提取溴氰菊酯的实验方法；第三步，进行预实验，对实验进行改进；第四步，确定最优化的实验方法，合理安排时间，定期进行试验，对溴氰菊酯进行提取和检测，记录数据；第五步，对数据进行处理和分析，撰写论文初稿，做好检查；第六步，修改论文并为答辩做准备工作。
5. 参考文献
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