1. 研究目的与意义
大豆是世界各国主要种植作物之一，因其富含脂肪和蛋白质也成为重要的贸易粮食之一。
由于生产技术更新，国内大豆标准需要及时更新适应当今大豆相关行业，因此可以参考国外大豆标准与国内大豆标准对比分析来更好地改进。
2. 研究内容和预期目标
为落实APEC第二十二次领导人非正式会议宣言中#8220;关于加强亚太经合组织粮食安全和标准互通行动计划#8221;，实现APEC区域内粮食标准互联互通，提高亚太地区粮食质量安全，本文从标准适用范围和产品分类、等级划分和等级参数及有关质量指标等方面，对现已收集到的澳大利亚、加拿大、中国、日本、韩国、墨西哥、菲律宾、Chinese Taipei、泰国、美国等APEC经济体以及巴西、阿根廷等主产国的大豆标准进行分析，比较了各APEC经济体及巴西、阿根廷等大豆主产国标准的异同点。
3. 国内外研究现状
中国根据完整粒率分成五个等级，每个等级还规定了损伤粒率和热损伤粒率的限量要求；日本、韩国大豆标准中也规定了完整粒大豆的要求。
以容重划分等级的有加拿大、菲律宾、Chinese Taipei等经济体。加拿大和菲律宾按容重大小划分5 个等级，而Chinese Taipei按容重大小分为4个等级，基本与2007年前美国大豆标准要求一致；在澳大利亚大豆标准中规定了不同用途大豆的容重参数。
采用外观特征标准样品比较进行大豆定等的有日本和韩国，均分为3个等级。
泰国则按籽粒大小、蛋白质含量分为3个等级，每个等级的杂质、损伤粒、破损粒及籽粒整齐度也不同。
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4. 计划与进度安排
研究计划：
1. 标准适用范围比较
2. 产品分类比较
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5. 参考文献
APEC大豆标准互联互通研究报告-20160531
印南日, 李培武, 谢立华,等. 大豆及其制品国内外标准现状及比较分析[C]// 中国作物学会油料作物专业委员会第六次代表大会暨学术年会. 2008.
Australian oilseeds federation incorporated-Quality Standards, Technical Information amp; Typical Analysis
Philippines'' Response to the Questionnaire on Grain Quality Standards in APEC (2015_SOM2_PPFS_008)
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