1. 研究目的与意义
内容：通过整体及离体实验，参照功能性食品申报要求中免疫调节功能要求，初步观察乳铁蛋白免疫调节相关效应。
实验建立环磷酰胺致小鼠免疫低下模型，给药后观察药物对①体重、脾脏、胸腺等免疫器官重量的影响观察药物对动物的整体效应；②通过评价药物对整体模型动物NK细胞活性，巨噬细胞活性的影响评价其对非特异性免疫的影响。
意义：乳铁蛋白具有多种生理功能，如广谱抗细菌感染的作用，调节体内铁的平衡，调节骨髓细胞的生成，促进正常细胞的生长，抑制肿瘤细胞的生长，以及预防及治疗肿瘤等。
2. 文献综述
重组人乳铁蛋白的研究现状与应用前景石瑜砚(南京中医药大学，南京，210046)摘 要 综述了乳铁蛋白的功能特性、效用及研究进展。
主要通过对乳铁蛋白免疫方向的实验及人乳铁蛋白与乳铁蛋白的比较综述了人乳铁蛋白的优势，为进一步拓展人乳铁蛋白在各方面的应用点明前景。
关键词 乳铁蛋白；人乳铁蛋白；免疫调节功能；前景广阔Status of recombinant human lactoferrin and prospect Shi Yuyan(Nanjing University of Chinese Medicine, Nanjing 210046, China)Abstract Review the functional properties of lactoferrin, utility and its research progress. Mainly through a comparative review of lactoferrin immunological direction of experimental and human lactoferrin and lactoferrin and the advantages of human lactoferrin, points out the prospects for further expansion of human lactoferrin in the application.Key words Lactoferrin；Human Lactoferrin；Immunity Regulation；Broad Prospects乳铁蛋白(lactoferrin. LF)又称为乳铁传递蛋白(lactotransferrin)是一种具有多种生理功能的天然活性糖蛋白，最先发现于乳汁中，但也广泛存在于动物体的泪液、唾液、汗液、胰液等[1]。
3. 设计方案和技术路线
建立环磷酰胺致小鼠免疫低下模型，给药后观察药物对①体重、脾脏、胸腺等免疫器官重量的影响观察药物对动物的整体效应；②通过评价药物对整体模型动物NK细胞活性，巨噬细胞活性的影响评价其对非特异性免疫的影响。
观察对非特异性免疫的影响：碳粒廓清实验整体免疫功能评价：①观察整体效应（体重、脾脏指数、胸腺指数、肝脏指数、肾脏指数。
）、②细胞免疫（血清中IL-2,IL-18水平；血细胞计数仪测定外周血白细胞总数和淋巴细胞数。
4. 工作计划
3.4 环磷酰胺模型预实验(已完成)3.5~ 4.4 碳粒廓清实验4.4~ 5.4整体免疫功能评价：①观察整体效应（体重、脾脏指数、胸腺指数、肝脏指数、肾脏指数。
）、②细胞免疫（血清中IL-2,IL-18水平；血细胞计数仪测定外周血白细胞总数和淋巴细胞数。
）、③体液免疫功能测定（测定血清IgG、IgM 和IgA水平。
5. 难点与创新点
1960年Groves等从人乳中首次分离出LF，随着对乳铁蛋白的研究的进一步发展，近年来乳铁蛋白的开发研究已引起国际广泛关注。
自1992年以来有关乳铁蛋白的国际研讨会已召开多次，前几次主要探讨了乳铁蛋白的结构、性质以及生理活性功能等;后来就它的一些最新研究以及在临床上的应用进行了探讨;2001年第五次会议讨论了关于乳铁蛋白性质、结构、体内外的表达、临床数据等方而的最新进展。
这标志着乳铁蛋白成为了新的研究热点。
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