1. 研究目的与意义
口碑被认为是影响消费者对品牌的态度和行为的重要信息来源,著名社会学家卡茨和拉扎斯菲尔德发现口碑在促使消费者态度由否定、中立到肯定的转变过程中,口碑所起的作用是广告的9倍。
对企业而言,口碑是最经济最有力的营销方式,探索口碑动机是进行有效口碑管理的前提和关键所在。
研究口碑对于相关消费者决策具有重要实践(理论)意义。
2. 课题关键问题和重难点
关键问题: 1、口碑与美食消费者消费意愿的联系;2、餐饮企业对正负面口碑的对策;3、口碑对美食消费者的影响;4、对大众点评的对策建议;难点(研究过程中预计可能遇到的困难或问题,并提出解决的方法和措施)1、概念的界定。
关于口碑国内外有不同定义,根据课题研究需要对口碑及网络口碑进行界定;2、理论与实践相结合的方法。
一方面在阅读相关研究成果和理论研究的基础上论述本文研究的理论、研究内容;另一方面运用问卷调查等方法对研究对象进行实证研究,收集一手数据,进行分析并总结针对出现的问题,提出合理有效的决策建议。
3. 国内外研究现状(文献综述)
随着网络的迅速发展,新时代消费者关注美食的全新方式也应运而生。
在美食类社交媒体蓬勃发展的情况下,口碑对美食消费者决策的影响也愈发明显。
与传统渠道相比,美食类社交媒体可供消费者选择的产品种类更加丰富,因而越来越多的消费者选择利用美食类社交媒体来完成消费决策。
4. 研究方案
本文基于社交媒体场景,通过口碑相关理论和问卷调查,为口碑对美食消费者决策的影响研究提供理论依据和实施建议。
研究方法:主要通过理论分析与实证分析相结合的方法进行研究。
首先在阅读相关研究成果和理论研究的基础上论述本文研究的理论、研究内容;接着运用问卷调查等方法对研究对象进行实证研究,收集一手数据,进行分析并总结针对出现的问题,并提出合理有效的决策建议。
5. 工作计划
1)查阅与口碑、网络口碑、消费者决策及大众点评相关的资料;进行文献的阅读及整理,写出文献综述;2)根据文献理论回顾,进行理论分析,初步建立分析框架; 3)进行调查;案例分析,比较分析;进行研究课题最终成果的撰写工作;论文周计划:2022-2022-1学期第13周以前 完成选题。
第14-15周下达任务书,论文开题。
第16-19周完成开题报告、论文初稿(16周到校集中开题检查)。
以上是毕业论文开题报告,课题毕业论文、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。