外卖平台的选择:美团外卖还是饿了么?开题报告

 2022-08-11 09:23:04

1. 研究目的与意义

随着社会经济的加速发展,互联网的迅速普及,外卖行业得到了迅猛的发展。

在当代快节奏的生活方式下,人们越来越倾向于在网上订餐,点外卖逐渐成了很多网民生活中的一部分。

众所周知,美团外卖与饿了么这两个外卖平台目前的市场份额较大。

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2. 研究内容和预期目标

研究内容:本文主要研究美团外卖与饿了么两家外卖平台的异同之处,从商业模式,功能,物流配送,支付方式等多个方面进行对比分析,比较它们的优势和劣势。

拟解决的关键问题:影响消费者选择美团外卖还是饿了么的因素有哪些?影响商家选择入驻美团外卖还是饿了么的因素有哪些?写作提纲:一、绪论二、外卖平台的发展现状三、影响消费者选择外卖平台的因素四、影响商家选择外卖平台的因素五、美团外卖与饿了么的优劣势六、总结与建议

3. 国内外研究现状

叶昊洋在《外卖O2O平台商业模式分析》中指出在科技越来越发达的今天,“外卖”通过手机客户端走进千家万户,越来越多的人选择外卖这样的就餐方式。

魏振达在《O2O行业顾客满意度影响因素研究》中提到服务质量与水平将直接影响消费者对本次服务的体验评价,如果用户明显感觉到服务态度很差那么对这个外卖平台的满意度也会下降。

张玲在《高校大学生对O2O餐饮外卖平台的满意度分析》中提到外卖平台的服务质量,营销活动,网络支付安全,平台设计,外卖商家服务质量,物流配送,商品价格等问题均对大学生外卖平台选择有影响。

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4. 计划与进度安排

2022年11月29日前——完成开题工作; 2022年3月13日前——完成初稿和中期检查工作; 2022年5月10日前——完成论文修改、定稿、外文文献翻译工作; 2022年5月22日前——完成答辩环节工作。

5. 参考文献

[1]叶昊洋. 外卖O2O平台商业模式分析 [J]. 现代商业, 2017.05[2]魏振达. O2O行业顾客满意度影响因素研究——以美团外卖为例[J]. 旅游纵览(下半月), 2017.05[3]张玲. 高校大学生对O2O餐饮外卖平台的满意度分析[J]. 现代商业, 2016.09[4]李元杰. 在线订餐平台运营模式研究--以饿了么为例[D]. 华中师范大学, 2016.05[5]孙继伟, 孔蕴雯. 外卖O2O商业模式比较--以饿了么,美团外卖,到家美食会为例[J]. 企业管理, 2016.02

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