1. 研究目的与意义
由于最近计算机网络技术发展情况日趋成熟，火锅店餐饮业的竞争也日趋激烈，要在这中激烈的竞争环境下生存并发展，必定要运用科学的管理思想和先进的管理方法，让火锅店点餐系统与管理方式一体化。
如此一来，不但可以提高整个企业工作效率，更巧妙地避免了之前手工操作的麻烦，因而让管理者能准确高效地进行科学管理。
况且随着餐饮业的不断更新发展，火锅店餐饮管理系统的功能需求对于餐营业的决策者和管理者来说都至关重要，它一定程度上决定了火锅店餐饮业未来发展的潜在优势。
2. 研究内容和预期目标
研究内容：1.实现对餐厅顾客开台、点菜/加菜、账目查询和结账等操作。
2.对用户输入的数据进行严格的数据检验。
尽可能地避免人为错误。
3. 国内外研究现状
目前，国内外开发的饭店餐饮管理系统多是面向大型餐饮饭店的，这类系统对国内餐饮企业中为数很多的中小型餐饮企业饭店而言，硬件系统功能过剩并且费用昂贵，软件功能过分繁多复杂，投入成本太大，风险过大，反而不便于管理，使大部分中小型餐饮企业商家投入了大量的不必要的资金。
对于火锅店软件系统的选择类型，火锅店管理者优先考虑价格，而忽略了软件系统的质量和功能。
若火锅店应用了一个不适合的系统，降低了客户的满意度，不仅直接影响到火锅店现在及以后的生意，更会让管理变得混乱。
4. 计划与进度安排
2022年11月01日 - 2022年12月01日: 论文资料收集整理。
2022年12月02日 - 2022年12月10日: 完成开题报告2022年12月11日 #8211;2022年12月20日:火锅店管理系统设计2022年12月21日 - 2022年3月15日:各功能模块设计2022年3月15日 - 2022年4月01日:系统测试2022年4月01日 - 2022年5月20日:论文撰写，修改，定稿。
2022年5月20日 - 2022年6月01日:准备答辩。
5. 参考文献
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