化学化工与生命科学类

化学工程与工艺应用化学制药工程生物技术食品质量与安全药学药物制剂食品科学与工程轻化工程生物工程化学生物科学

[食品质量与安全] 黑米粉对面团流变学特性的影响开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 壳聚糖对面包品质的影响开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 氯化钠胁迫诱导金黄色葡萄球菌对超高压抗性的研究开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 不同的氯化钠浓度对金黄色葡萄球菌生长影响的研究开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 金属离子对大豆油储藏稳定性的影响开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 储藏时间、添加剂、水分对大豆油储藏稳定性影响开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 大豆7S和11S球蛋白骨粘合强度的比较开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 酶解对大豆分离蛋白胶骨粘合强度的影响开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 海藻酸钠对大豆分离蛋白胶骨粘合性能的影响开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 体外消化/Caco-2细胞模型分析大米中铅的生物有效性开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 米糠硒蛋白和灵芝功能成份复配工艺研究开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 金田香瓜发酵酸奶酸度的最大影响单因子筛选研究开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 不同渗透方式对双孢蘑菇品质的影响开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 金田香瓜发酵酸奶酸度的单因子影响研究开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 响应面优化金田香瓜酸奶的酸度研究开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 超声渗透处理对双孢蘑菇传质过程与冷冻干燥效率影响开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 杏鲍菇发酵酸奶酸度的单因素影响工艺研究开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 杏鲍菇发酵酸奶影响因素筛定开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 黑木耳发酵酸奶影响因素筛选研究开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 黑木耳发酵酸奶酸度影响单因子工艺研究开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 自发性气调包装对鲜切甘薯品质的影响开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 菜籽原油中磷脂分布与储藏期关系研究开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 酸碱胁迫诱导金葡萄球菌超高压抗性的研究开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 稻谷储藏过程中呼吸热的模拟与测定研究开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 不同储藏条件对稻谷粮堆导热的研究开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 微波处理对储粮害虫的影响开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 液-液萃取结合分散固相萃取检测食用油中塑化剂开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 不同包材微波储藏大米的研究开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 青梅中酚酸类物质的提取方法的研究开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 青梅汁中酚酸类物质还原能力的研究开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 青梅中酚酸类物质抗氧化活性的研究开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 高效液相色谱法分析青梅中酚酸物质的研究开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 不同品种稻谷贮藏蛋白组成差异性研究开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 不同品种稻谷蛋白对其淀粉糊化特性的影响开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 不同品种的稻谷中蛋白质对其感官特性的影响开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 蛋白质氧化对稻谷蒸煮特性的影响开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 不同品种稻谷中蛋白质功能特性间的差异性研究开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 稻谷贮藏过程中脂质氧化对蛋白质氧化作用的影响开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 蛹虫草复合谷物杂粮膨化产品的挤压工艺研究开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 添加蛹虫草粉复合膨化产品的特性研究开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 富硒发芽大豆粉对面粉烘焙特性的影响开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 锈赤扁谷盗ATP合成酶基因鉴定及表达模式研究开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 赤小豆粉对面团流变学特性的影响开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 碎米率对大米食用品质的影响开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 赤小豆对面包烘焙性质的影响开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 全麦粉营养组分的测定开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 花生仁的弹性模量的测量与研究开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 金针菇中黄酮类物质的分离纯化与神经细胞保护活性研究开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 毛木耳中壳聚糖的制备技术优化与活性研究开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 牛肝菌蛋白粉的制备与抗氧化活性研究开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 辣木蛋白粉的制备与抗氧化活性研究开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 超高压处理对肌原纤维蛋白凝胶特性的影响开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 超高压处理对肌原纤维蛋白凝胶静电作用的影响开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 氧化对肌原纤维蛋白分子特性的影响开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 超高压处理对肌原纤维蛋白凝胶疏水相互作用的影响开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] LRD添加对硬脂酸淀粉酯-聚乙烯醇薄膜特性的影响开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 酶法合成硬脂酸淀粉酯及其薄膜特性的研究开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 离子液体中脂肪酶催化合成硬脂酸淀粉酯及其性质研究开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 富硒发芽过程中大豆抗氧化能力的变化开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 富硒发芽对大豆蛋白质的影响开题报告 2022-07-13

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[食品质量与安全] 金属离子对大豆油储藏稳定性的影响开题报告 2022-07-13

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[食品质量与安全] 金田香瓜发酵酸奶酸度的单因子影响研究开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 响应面优化金田香瓜酸奶的酸度研究开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 超声渗透处理对双孢蘑菇传质过程与冷冻干燥效率影响开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 杏鲍菇发酵酸奶酸度的单因素影响工艺研究开题报告 2022-07-13

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[食品质量与安全] 黑木耳发酵酸奶影响因素筛选研究开题报告 2022-07-13

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[食品质量与安全] 蛹虫草复合谷物杂粮膨化产品的挤压工艺研究开题报告 2022-07-13

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[食品质量与安全] 超高压处理对肌原纤维蛋白凝胶特性的影响开题报告 2022-07-13

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[食品质量与安全] 氧化对肌原纤维蛋白分子特性的影响开题报告 2022-07-13

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[食品质量与安全] LRD添加对硬脂酸淀粉酯-聚乙烯醇薄膜特性的影响开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 酶法合成硬脂酸淀粉酯及其薄膜特性的研究开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 离子液体中脂肪酶催化合成硬脂酸淀粉酯及其性质研究开题报告 2022-07-13

[食品质量与安全] 富硒发芽过程中大豆抗氧化能力的变化开题报告 2022-07-13

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