1. 研究目的与意义
随着人们收入和生活水平的提高，社会民众对食品安全问题日益重视，且对有机农业、绿色农业生鲜农产品的需求日益增多。在此环境下，不仅天猫、京东等大型电商平台开始涉足生鲜农产品领域，我国很多专营有机农产品及生鲜农产品的电商网站也迅速成长起来，如美味七七、沱沱工社、天天果园、我买网、顺丰优选、本来生活网等。生鲜农产品属于生活常用必需品，市场需求广泛，重复购买率较高，市场空间极具成长潜力。但是目前这些生鲜农产品电商网站盈利情况并不理想，仍处于亏本或盈亏平衡状况。冷链物流高损耗问题是我国生鲜农产品电商的发展短板，促进生鲜农产品电商的发展，需要着重解决我国冷链物流产业发展中的问题。本文从我国生鲜农产品物流发展现状入手，分析我国物流生鲜农产品物流发展中存在的问题，在此基础上提出解决问题的对策。
本课题通过对理论知识与实际的结合运用提高自己分析问题和解决问题的能力，为以后的学习和工作奠定基础。
2. 研究内容和预期目标
研究内容与拟解决的关键问题：
本课题根据我国生鲜农产品物流的现状，分析我国生鲜农产品物流存在问题进行分析，并根据分析成果寻找解决对策与措施。最后根据案例进行具体分析。
写作提纲：
3. 国内外研究现状
从在上个世纪 50 年代，我国冷链物流就已经开始出现，具有较长的历史发展过程。 目前国内外对生鲜农产品物流发展研究主要集中在以下两个方面：
一是关于生鲜农产品物流发展现状以及存在问题方面的研究。根据国家统计局公布数据，近年来，我国生鲜农产品产量和流通量不断增加，每年约有 1 亿 t 生鲜农产品进入流通领域，冷链物流比例逐步提高。与发达国家相比，我国生鲜农产品通过冷链流通的比例偏低，大部分生鲜农产品仍在常温下流通。孙春华（2003）指出冷链物流发展滞后，不仅使我国生鲜农产品损失浪费严重，还削弱了我国生鲜农产品在生产及出口方面的比较优势。Bemard（2003）认为生鲜农产品的易腐、易损性是其区别于一般农产品和工业品的生物特性，此特性限制了生鲜农产品的保质期限，对物流过程和物流时间要求苛刻。Franeois (2003)指出我国在节能环保的冷却冷冻设备、自动化分拣、加工包装设备、多温控冷藏车等冷链物流装备方面的研发能力较弱，发达国家运用传感器、RFID、GPS/GMS等物联网技术进行全程温控和综合管理的做法，在我国尚处于起步阶段。赵雷（2010）分析指出我国冷链物流法律法规体系和标准体系不健全，发达国家普遍推行的操作规范和相关管理办法在我国尚处于推广阶段。丁俊发（2010）认为我国农产品冷链物流的运作与管理水平仍处于起步阶段。
二是关于生鲜农产品物流问题的解决对策研究的方面的研究。杨光华等人（2009）认为可以减少生鲜农产品冷链物流中间环节，尽量 #8220;产销直挂#8221;。陈广等人（2013）分析认为可以完善冷链物流的食品安全标准和监督体系，严惩危害食品安全的行为。 Vietoria（2003）提出构建生鲜农产品产后#8220;从田间到餐桌#8220;全程的低温物流链( 低温加工、低温运输、低温装卸、低温存储、低温销售等) ，对接生产和消费，建立全程的产品品质追溯系统，是保障产品品质和消费安全的有效手段.
4. 计划与进度安排
论文研究计划
1、2022年11月23日前，进行基础材料的收集，确认选题。
2、2022年12月31日前，确定论文写作提纲，完成开题报告。
5. 参考文献
[1]国家统计局. 中华人民共和国国民经济和社会发展统计公报（2008年，2009年，2010年）[EB/OL].www.gov.cn.
[2]孙春华. 我国生鲜农产品冷链物流现状及发展对策分析［J］. 江苏农业科学，2013.41(1):395-399.
[3]Bemard C. Controlling the cold chain to ensure food hygiene and quality [J] . Bullet in of the IIR ，2003(2).
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