1. 研究目的与意义
随着我国经济的快速发展、居民生活水平的不断提高和人们的消费观念的转变，人们对于农产品，尤其是蔬菜、水果、肉类、水产品等鲜活农产品的需求量越来越大，并且有逐年扩大的趋势，对其内在品质及安全性的要求也越来越高，农产品冷链物流逐渐成为人们关注的热点。然而伴随着食品需求量倍增的背景下，我国的食品冷链物流供给能力严重不足，虽然我国政府投入了大量的人力和物力在物流的基础设施建设上，我国的物流基础设施建设在整体上有所改观，但是，到目前为止，冷链运输、仓储能力依然无法满足需求日益增长的需要。为了促进冷链物流的发展，政府也颁布了许多的政策，国务院于2009年发布了《物流业调整和振兴规划》，国家发改委2010年也颁布了《农产品冷链物流发展规划》，规划提出到2015 年，建成一批运转高效、规模化、现代化的跨区域冷链物流配送中心。江苏地处沿海东部地区，经济发展较为迅速，目前建设了一批大型的农产品物流中心、批发市场，形成了一定的区域性的冷链体系，有了一定的速冻和蔬菜产品冷链物流能力。农产品冷链物流设施建设还不能满足整体需求，基础设施不足且分布不均，主要的冷链物流设施集中在苏南，苏北较少；农产品物流环节多且成本高，造成冷链运作模式还很少；农产品冷链物流体系不完善，整个供应链错综复杂；市场化程度低，第三方物流发展缓慢。本论文的研究将主要探索江苏农产品冷链物流发展模式，推进江苏农产品冷链物流的发展，节约成本，发挥研究选题的社会价值，可以对经济、社会、物流行业的发展提供支持，进而为人民群众提供更新鲜、品质更优的农产品，造福人民生活品质的提升。
2. 课题关键问题和重难点
本课题的重点是对江苏农产品冷链物流的现状的调查和具体详细的分析，对物流过程的掌握和成本已经存在问题的查找，提出对策的探讨和对策的可行性、可操作性。
本课题的难点是在保证对策可行性的同时需要有一定的创新性和实践性，对国外农产品冷链物流的对策研究的借鉴意义。同时应注意论文的方案论证要全面，结构要完整。
3. 国内外研究现状（文献综述）
1.关于农产品物流的研究
国外对农产品物流的研究起步比较早，几乎与工业物流的发展同步，其研究最早可以追溯到20世纪初。美国人约翰.F.格鲁威尔(John.Crowe)被普遍认为是农产品物流概念的提出者，他在《农产品流通产业委员会报告》中的论述揭开了研究农产品物流业的序幕。对于农产品物流方面研究的理论基础，以德国人冯.屠能（Von Thunon）提出的屠能圈模型为代表。该模型从农业圈地角度提出了由于受到物流、地租等因素的影响，在城市周围形成了同心圈的土地利用模式，每一圈都由种植同一类型作物的农民构成，由内到外依次是水果、蔬菜和谷物。
20世纪中期以前，国外学者研究的内容也大多停留在与农产品销售有关的物流活动上，研究面比较单一。到了20世纪中期参与研究农产品物流理论的学者越来越多，其研究范围也逐渐扩大。20世纪80年代后，一些发达资本主义国家开始关注信息化对农产品物流业的影响。
4. 研究方案
研究方法：主要通过图书查询、网上浏览等方法进行文献阅读，寻找冷链物流、农产品冷链物流的相关问题，研究问题，最后再互相联系，提出具体的方案。在研究中使用的数据主要是通过查鉴近年资料、网络信息、专业期刊杂志、国家统计局网站等进行数据的收集分析所得。
本文结合专业知识、互联网信息介绍农产品冷链物流的概念，发展历程，重要性，我国农产品冷链物流的现状，国内国外在农产品冷链物流上的发展现状对比。通过结合江苏省的实际情况和江苏农产品冷链物流的发展现状，运用所学知识，进行总结分析，归纳概括，提出针对江苏省农产品冷链物流的发展对策，对经济、社会、物流行业的发展提供支持，提高江苏服务人民新鲜和优质农产品的能力。通过对国外先进农产品冷链物流模式的分析，找到可以学习和借鉴的地方，帮助我省农产品物流企业节约成本，提升服务品质，以提高综合竞争力。
本文总共包括五部分，第一部分绪论重点介绍本文研究的背景和研究方法，第二部分着重介绍了国内外关于冷链物流和农产品冷链物流的研究现状，第三部分对江苏省农产品冷链物流发展的现状及国内外情况进行分析，第四部分对江苏省农产品冷链物流发展的问题和解决思路，提出具体的发展模式，得出相关解决方法。最后，得出研究结论及展望。
5. 工作计划
16-17-1学期
确定选题，课题调研, 通过图书馆、期刊网查阅相关的资料，阅读、整理完成开题报告。并完成与课题相关的英文文献翻译。
2022-2022-2学期
以上是毕业论文开题报告，课题毕业论文、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。
