A生鲜连锁超市物流配送模式优化研究开题报告

本课题研究的关键问题：

1.A生鲜连锁超市物流配送模式现状及发展趋势；

2.A生鲜连锁超市物流配送模式问题分析；

3.结合目前现状及存在的问题对A生鲜连锁超市物流配送模式优化策略及建议；

难点（研究过程中预计可能遇到的困难或问题，并提出解决的方法和措施）

1.研究案例的调研及相关数据的获取；

2.相关数据的可视化分析及应用；

3.分析A生鲜连锁超市物流配送模式面临的问题并利用SWOT进行分点分析；

4.提出适合案例A生鲜连锁超市物流配送模式优化策略。

本文应用文献研究法、比较分析法以及定性研究与定量分析相结合的方法，通过大量查找相关文献并对A生鲜连锁超市物流配送现有的四种物流配送模式进行对比分析，利用定性与定量相结合的方式，使得出的结论更加可靠，为A生鲜连锁超市物流配送模式提供新的优化策略，一定程度上解决当前A生鲜连锁超市物流配送模式目前所遇到的问题，推动该行业的进一步发展。

随着世界经济一体化进程的不断加快和我国入世的承诺，外国大型零售企业纷纷在我国“抢滩登陆”，国内连锁超市企业面临严峻的挑战和冲击。可以预见，未来若干年我国生鲜连锁超市将面临更加激烈残酷的竞争，行业集中度也会逐步提高，竞争趋于国际化。生鲜连锁超市之间的竞争格局使物流配送模式逐步成为同业间的竞争焦点，选用何种配送模式对A生鲜连锁超市的竞争优势起着至关重要的作用，如何找出一个适合我国国情的物流配送模式成为目前A生鲜连锁超市所面临的一个重要问题。

我国网络购物成本的迅速增长，A生鲜连锁超市物流配送问题逐渐突出，例如：成本居高不下、客户投诉频繁、货物在配送过程中经常出现丢失和损坏的情况、服务态度不佳等一些问题，尤其是对于具有特殊属性的生鲜产品的配送问题得更加明显。目前，我国已经有众多学者以生鲜连锁超市物流配送模式为主支，分别针对其生鲜产品配送模式以及连锁超市物流配送模式入手展开详细研究，并且提出详细的解决方案和建议。

在生鲜产品物流配送方面，因为生鲜连锁超市产品的特殊属性，对于生鲜产品在配送过程中需要格外的注意，尤其生鲜产品易腐烂，到客户手中又需要一个比较长的时间，因此在针对生鲜产品配送过程的方面，不同的学者针对其不同方面展开研究并提出了解决措施。王秀雯（2020）[1]对我国的城市生鲜物流运营模式进行了系统的分析，深入研究探讨生鲜物流配送运营各环节的关联性和协调性，然后对其进行模糊的综合评价，分析其相应的优缺点。最后，针对具体物流配送模式提出了相应的优化方法。任志欣、徐新华（2022）[2]提出“最后一公里配送”问题依然存在。根据这一现象，学者从“每日优鲜”为例进行具体的问题分析，提出改进对策建议。并且希望生鲜电商企业能够重视员工培训，建立完善的人才培养机制，提升管理效率和服务质量，采用绿色环保包装配送，建立健全生鲜物流配送体系，促进生鲜物流配送体系的绿色发展，达到节约资源和降低成本的目的。

在连锁超市的物流配送模式方面，城市化建设建成的日益加速，对于服务的要求也在不断的更新，推动连锁超市快速发展的同时，也有学者针对连锁超市物流配送模式提出优化建议。冯铭举（2021）[3]以广州市TH连锁超市有限公司为例，对新零售环境下物流配送进行了相关的探讨。该学者认为，新零售的销发展模式方便了人们的生活，能够满足消费者多样化的消费需求，带给消费者个性化的的服务体验。然而在新零售环境下，需要一个合理的物流配送体系作为支撑。针对当前，物流配送出现的相关问题应该不断的整合完善供应链，提供一个全渠道的物流和综合性服务的体系，以及增强服务的针对性，专注于城市的物流配送体系，才能够不断跟上当今新零售销售模式的发展需求。刘志贤（2018）[4]指出了当前连锁超市物流配送中存在的问题，结合连锁超市未来的发展前景以及发展模式，提出了几点修改完善连锁超市物流配送模式的建议，并且从多个角度改善服务客户的方式，有效的锁定消费者群体。

在生鲜连锁超市物流配送方面，由于我国生鲜连锁超市物流配送发展时间较短，在产品配送方面的经验也显得略微不足。针对这一现象，有学者通过对我国目前生鲜连锁超市相关企业物流配送方面相关的研究，分析其存在的问题，并且提出解决措施，进一步加强对生鲜连锁超市物流配送模式的选择，并提供一定的理论指导。易慧蕊（2019）[5]通过阐述目前我国整体生鲜电商物流配送发展情况以及冷链运输发展现状并结合连锁超市生鲜O2O模式下物流配送特点和优势，从当前面临的问题展开分析，根据目前可选的四种物流终端配送模式对比分析，建立了4个角度相应的评价指标。最后，对连锁超市再发展O2O模式谁如何选择生鲜农产品的物流配送模式给出一些建议，为O2O生鲜连锁超市物流配送模式选择决策提供一定的理论指导。程巳益,潘承珍(2020)[6]基于对贵州中小电商企业经营现状总结，通过对贵州的具体企业配送模式进行分析，并且从中小电商企业、物流企业、政府、最终客户四大方面提出供应链协同促进建议。王志峰(2022)[7]根据具体的企业自身的管理模式与公司配送模式的现状分析，公司配送环节的不合理性以及公司发展的不足，提出解决优化方案，并且优化配送模式。提出在处理与优化减少企业基础成本和资本拉费的基础上，加强对公司管理员的要求、员工的要求，从根本上解决问题。

综上所述，从以上研究现状可以得出，目前对于生鲜连锁超市物流配送模式、生鲜产品物流配送模式以及连锁超市物流配送模式的研究比较丰富，大部分学者也根据目前所遇到的问题进行了研究并提出解决方案。从多个角度出发，针对生鲜产品的特殊属性以及连锁超市现存的物流配送模式、环境、发展现状以及服务水平等多个方面进行有效分析,建立了相应的评价体系，提出不足的方面。但是，目前生鲜连锁超市物流配送模式仍然存在着一定的局限性，例如：生鲜连锁超市采购环节冗长、生鲜品库存管理不完善、设施设备不完善等问题仍然是目前生鲜连锁超市面临的主要问题，如何更好地完善生鲜连锁超市物流配送模式依然是是重中之重。本文在此理论基础上，以A连锁超市物流配送模式为研究对象，通过现有的生鲜连锁超市配送模式研究，探寻A生鲜连锁超市物流配送模式的影响因素，结合实例分析找出对生鲜连锁超市物流配送模式有显著影响的因素，依据研究结论对生鲜连锁超市物流配送模式提出相应的优化策略。

主要参考文献：

[1]王秀雯.城市生鲜物流配送运营模式分析研究[J].广西质量监督导报,2020(08):224-225.

[2]任志欣,徐新华.新零售环境下生鲜物流配送模式优化研究——以每日优鲜为例[J].中国管理信息化,2022,25(05):114-117.

[3]冯铭举.关于新零售环境下物流配送的相关探讨——以广州市TH连锁超市有限公司为例[J].中国物流与采购,2021(16):52-53.

[4]刘志贤.连锁超市的物流配送模式[J].中国商论,2018(07):12-13.

[5]易慧蕊.连锁超市O2O生鲜农产品物流终端配送模式选择研究[D].湖南大学:2019.

[6]程巳益,潘承珍.贵州中小电商企业产品配送模式及案例研究[J].产业与科技论坛,2020,19(13):20-21.

[7]王志峰.“互联网 ”济宁创佳企业配送模式研究[J].中国储运,2022(11):57-58.